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チロエ諸島は、多種多様なジャガイモの原産地です。ペルーとボリビアのチチカカ湖地域に次いで、最も多様な種類のジャガイモが見られる地理的な中心地です。歴史的記録、地元の農業従事者、DNA分析などからの証拠は、世界で最も広く栽培されているジャガイモの品種であるSolanum tuberosum tuberosumがチロエ諸島原産であり、スペインによる征服以前から地元の先住民によって栽培されてきたという仮説を強く支持しています。[ 1 ] [ 2 ]ペルーやボリビアのジャガイモとは異なり、チロエのジャガイモは、チリ南部の高緯度地域の長い夏の日照に適応しています。[ 1 ] [ 3 ] 1840年代のヨーロッパにおけるジャガイモの壊滅的な失敗の後、チロエ諸島原産の品種が、ヨーロッパでそれまでのペルー原産のジャガイモに取って代わりました。[ 3 ]
チロエ島のジャガイモは、チロエの民間療法において重要な要素であり、チロエの神話にも登場する。[ 3 ]
歴史家のレナト・カルデナスと植物学者のカロリナ・ヴィラグランは、「チロエで栽培されるジャガイモに、さまざまな時期に約300の名前が使用されている」と数えた。[ 4 ]地元の品種には、ブルーハ モラダ、[ 5 ]カモタ、[ 6 ]チョチョカ、[ 3 ]クラベラ リサ、[ 3 ]グエンチャ、[ 7 ]パチャコニャ、[ 8 ]カバレラ、[ 9 ]カブリタ、カブラ、[ 10 ]ミチュネ アズール、[ 5 ] [ 10 ]ミチュニエ ネグラ、[ 3 ]ミチュニエ ロハ、[ 5 ] [ 10 ]ウイカーニャ、[ 11 ]ビスコチャ。[ 3 ]
海外で開発されたジャガイモの品種もチロエ島に導入されたが、それらの品種は収量が高いとされているにもかかわらず、必ずしもすべて適応に成功したわけではない。[ 4 ]セルヴァンド・コライルによって導入されたコライラ品種の栽培は20世紀初頭には主流であったが、 1950年代と1960年代にジャガイモ疫病が繰り返し発生したため、栽培は中止された。 [ 4 ]
多くの品種の保存活動は、1960年代に農学者のアンドレス・コントレラスがチロエ諸島を旅し、地元の高齢女性が何世代にもわたってジャガイモを栽培してきた小さな庭を探し求めたことから始まった。[ 3 ]現在、バルディビアにあるチリのアウストラル大学には、チロエのジャガイモの遺伝子バンクがある。 [ 3 ]
チロエ島のジャガイモの一部はグアイテカス諸島でも野生で生育しているが、ジャガイモがいつどのようにしてそこに伝わったのかについては不明な点がある。[ 12 ]グアイテカス諸島は先コロンブス期の農業の南限を形成していた[ 13 ]。これは1557年のスペイン探検隊によるジャガイモ栽培の記録からもわかる。[ 12 ] 1834年、 ビーグル号の2回目の航海中に、チャールズ・ダーウィンはグアイテカスからジャガイモを採取した。[ 12 ]
ジャガイモは海沿いの草本地帯で生育する。群島に生育する野生のジャガイモは、主にその西部に見られる。これらのジャガイモは種子で繁殖せず、花や実をつけることもまれである。[ 12 ]ジャガイモは攪乱地帯、主に冬の嵐の影響を受ける海岸近くの草本地帯で生育する。[ 12 ]
