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| 植物 | |
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 工場外観 | |
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| レストラン情報 | |
| 設立 | 2011年[1] |
| 所有者 | ジェイソン・セラーズ、レスリー・アームストロング、アラン・バーガー[2] |
| 料理長 | ジェイソン・セラーズ |
| パティシエ | リア・エドワーズ[3] |
| 住所 | メリモンアベニュー165 |
| 市 | アッシュビル |
| 州 | ノースカロライナ州 |
| 郵便番号 | 28801 |
| 国 | アメリカ合衆国 |
| 座標 | 北緯35°36′17″ 西経82°33′10.2″ / 北緯35.60472° 西経82.552833° / 35.60472; -82.552833 |
| 座席数 | 47 [4] |
| Webサイト | 植物食品 |
プラントはノースカロライナ州アッシュビルにあるビーガン高級レストランです。[5]
歴史
プラントは、シェフのジェイソン・セラーズと投資家のレスリー・アームストロングとアラン・バーガーによって2011年にオープンしました[2] 。 [6]アッシュビル初の完全菜食主義のレストランでした。[6]
受付
フード＆ワイン誌は、このレストランを米国のベスト19ベジタリアン＆ビーガンレストランのリストに選出しました。 [7] フードネットワーク誌は、このレストランを米国のトップ20ビーガンレストランの1つに選出しました。 [8]
2013年、Travel + Leisure誌はPlantを米国で最高のベジタリアンレストランの1つに選びました。[9] 2015年、PlantはPETAによって米国のトップ6のビーガン高級レストランの1つに選ばれました。 [5] BuzzFeedは、 Plantを「死ぬまでに一度は行きたい」ビーガンレストラン24軒の1つに選びました。[10] 2017年、Tasting Table [11]とThe Daily Mealは、Plantを米国で最高のビーガンレストランの1つに選びました。[12] 2018年、USA Today誌はPlantを国内のベスト10ビーガンレストランの1つに選び、 [13] Insider誌はPlantをノースカロライナ州で最高のビーガンレストランに選びました。[14] 2019年、Thrillist誌はPlantを米国で最高のベジタリアンレストラン22軒の1つに選びました。[15] 2023年、VegOut Magazineは「驚く準備をしてください」と述べました。[16]
参照
参考文献
- ^ 「Plant Vegan Restaurant」SmokyMountains.com . 2019年2月8日閲覧。
- ^ ab Rogers, Amy (2015年4月7日). 「アッシュビルのPlant Restaurantで再発明されたVegan」. Our State . 2019年2月8日閲覧。
- ^ 「Plant About」. Plant . 2019年2月8日閲覧。
- ^ “Plant”. Plant . 2019年2月8日閲覧。
- ^ ab Prater, Danny (2015年6月10日). 「米国のトップ6ビーガン高級レストラン」PETA 。 2019年2月8日閲覧。
- ^ ab クレイマー、マギー。「ジェイソン・セラーズの倫理的進化」。フードライフマガジン。 2019年2月22日閲覧。
- ^ モース、チェルシー。「ベスト・ビーガン＆ベジタリアン・レストラン」。フード＆ワイン。 2019年2月8日閲覧。
- ^ ベンティエラ、サラ。「Veg Out: 海岸から海岸までのトップ 20 ビーガン レストラン」。フード ネットワーク。2019 年2 月 9 日閲覧。
- ^ スチュワート、サラ・L.「米国のベストベジタリアンレストラン」トラベル+レジャー。2019年2月9日閲覧。
- ^ ポール、ローレン。「料理のバケットリストに載っている24のビーガンレストラン」BuzzFeed 。 2019年2月24日閲覧。
- ^ Saladino, Emily (2017年1月19日). 「アメリカのベストビーガンレストラン8選」. Tasting Table . 2019年2月8日閲覧。
- ^ マイヤーズ、ダン（2017年2月）。「アメリカのベストビーガンレストラン」。デイリーミール。 2019年2月22日閲覧。
- ^ クランツ、レイチェル（2018年10月31日）。「これらは米国で最高のビーガンレストランです」。USAトゥデイ。 2019年2月8日閲覧。
- ^ DiValentino, Ariana. 「各州で最も優れたビーガンフレンドリーなレストラン」Insider Inc. 2019年2月8日閲覧。
- ^ 「アメリカのベストベジタリアンレストラン22選」Thrillist 。 2019年2月8日閲覧。
- ^ 「ノースカロライナ州アッシュビルでビーガン料理が食べられる場所」VegOut 2023年12月3日閲覧。