フタリルアミダーゼ

酵素学では、フタリルアミダーゼ（EC 3.5.1.79）は化学反応を触媒する酵素である。

フタルアミド + H ₂ Oフタル酸 + 置換アミン${\displaystyle \rightleftharpoons }$

したがって、この酵素の2 つの基質はフタリルアミドとH ₂ Oであり、2 つの生成物はフタル酸と置換アミン です。

この酵素は、ペプチド結合以外の炭素-窒素結合、特に直鎖アミドに作用する加水分解酵素のファミリーに属します。この酵素クラスの系統名はフタリルアミドアミドヒドロラーゼです。

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