パピロフカ

パピロフカ
ハイブリッドの親	偶然の苗
起源	1949年以前の東ヨーロッパ[ 1 ]

パピロフカ（ポーランド語: Papierówka ）は、中央ヨーロッパ、東ヨーロッパ、バルト三国で栽培されている耐寒性のある早生リンゴ（Malus domestica）の品種です。アントノフカなどとともに、旧ソ連のリンゴ生産量の半分を占める5つの品種の1つであり、^{[ 2 ] [ 3 ]}ポーランドで最も人気のある初夏品種の1つです。傷つきやすいため、取り扱いと保管には注意が必要です。^{[ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]}

パピロフカりんごは、アーリーペーパーりんごやポーランドペーパーりんごとも呼ばれています。^{[ 7 ]}一部の情報源では、パピロフカはホワイトトランスペアレント と同一であると考えられていますが、ロシアではこの2つの品種は別物とみなされています。^{[ 8 ]}ホワイトトランスペアレントと比較すると、パピロフカりんごは大きく、酸味が強く、黄白色に赤みがありません。^{[ 9 ]}

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