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| 原産地 | ブラジル |
|---|---|
| 地域または州 | ノルデステ、ミナスジェライス州、ゴイアス州 |
| 提供温度 | 暖かい |
| 主な原材料 | 挽いたスイートコーン、砂糖、ココナッツミルク。 |
| 類似の料理 | タマレス、フミタス |
パモーニャ(ポルトガル語の発音: [pɐˈmõɲɐ])は、ブラジルの伝統的な食べ物です。ココナッツミルクで泡立てたスイートコーンを茹でたペーストで、通常はトウモロコシの皮で包んで提供されます。
参照
参考文献
外部リンク
- ポルトガル語のウィキペディアにおけるパモンハ
- 「おお、サボル・ジュニノ」。Jornal Revelação オンライン(ポルトガル語)。社会/ウベラバ大学のコミュニケーション資料。 2006 年 6 月 26 日にオリジナルからアーカイブされました。2006 年 7 月 31 日に取得。
