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パイオは主にスペイン、ポルトガル、ブラジルで生産されている伝統的なエンブティード・イベリアソーセージです。 [1]
イベリア半島では、その生産はスペイン南西部とポルトガルのアレンテージョ地方に集中しています。[1]
パイオは豚ロース肉をニンニク、塩、唐辛子で味付けして燻製にしたものです。
硬いソーセージで、通常は直径が大きく作られており、スライスしてパンに挟んで食べることができます。
ブラジルでは、豆のシチューであるフェイジョアーダの一般的な材料です。
パイオは主にスペイン、ポルトガル、ブラジルで生産されている伝統的なエンブティード・イベリアソーセージです。 [1]
イベリア半島では、その生産はスペイン南西部とポルトガルのアレンテージョ地方に集中しています。[1]
パイオは豚ロース肉をニンニク、塩、唐辛子で味付けして燻製にしたものです。
硬いソーセージで、通常は直径が大きく作られており、スライスしてパンに挟んで食べることができます。
ブラジルでは、豆のシチューであるフェイジョアーダの一般的な材料です。