オストリオプシス

オストリオプシス
オストリオプシス・ダビディアナ
科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	真正双子
クレード:	ロシド
注文：	ファガレス
家族：	カバノキ科
亜科:	キバナフシ科
属:	オストリオプシス・ デクネ。

オストリオプシスは、カバノキ科カバノキ属に属する落葉低木の小属です。この種には一般的な英名はありませんが、近縁のハシバミやホップホーンビームとの類似性を反映して、ヘーゼルホーンビームという名が提案されています。

この属は中国原産です。^[1]高さ3～5メートルの低木で、長さ2～7センチのハシバミのような二重鋸歯の葉が交互に現れます。花は春に咲き、雄花と雌花が別々に咲きます。果実は長さ3～5センチの房状に実り、種子は6～10個です。各種子は長さ4～6ミリの小さな堅果で、鞘状の総苞に完全に包まれています。^[2]

中国東北地方の現地の人々は、Ostryopsis davidianaとCorylus mandshuricaのヘーゼルナッツが、一般的なヘーゼルナッツやアジア産ヘーゼルナッツよりも美味しいと感じており、「火榛子炒め」という料理が人気です。しかし、これらのヘーゼルナッツは、一般的なヘーゼルナッツやアジア産ヘーゼルナッツよりもはるかに高価です。

種^[1]

• Ostryopsis davidiana Decne. - 四川省から遼寧省にかけて広く分布
• オストリオプシス・インターメディア B.Tian & JQLiu - 雲南省
• オストリオプシス ノビリス Balf.f. ＆WWSm。 - 四川省、雲南省

WikispeciesにはOstryopsisに関する情報があります。