
オシテルは恐らくデンマーク系の祖先を持っていた。[ 2 ] [ 3 ]彼はウスター司教で後にヨーク大司教となったオズワルドと、ベッドフォード修道院長であったサーシテルと親戚関係にあった。この3人はいずれもイングランド東部ミッドランズ地方の地主で、オシテルはレスターシャーのビービーに土地を所有していた。オシテルの出生と生い立ちに関するその他の情報は知られていない。[ 4 ]伝説によると、彼の父親は異教徒の戦士団の一員としてイングランドにやってきたデンマーク人だったという。[ 5 ]
オシテルは934年から951年の間にドーチェスターの司教に選ばれた[ 6 ]。アングロサクソン年代記によれば、彼が亡くなった時、司教を務めて22年だったとあるので、おそらく951年頃だろう。951年は彼が司教として初めて勅許状に署名した年でもある。949年に聖具係か会計係として「オシテル」という人物が言及されているが、同一人物かどうかは不明である。オシテルが継続的に登場するのは、イングランド王エドレッドの死後であり、エドレッドは遺言で司教にいくつかの遺贈を残した。オシテルは、 957年に王国が彼と弟のエドガーの間で分割されるまでエドウィグ王の勅許状に署名し、エドガーはその後マーシアとノーサンブリアの王となり、ドーチェスター司教区の領土の王となった。その後、オシテルはエドガーの勅許状に署名した[ 4 ] 。
オシテルは958年に大司教になった。[ 7 ]しかし、彼はヨークとともにドーチェスターの司教座を保持し続け、これは多元主義として知られる慣習である。ノッティンガムシャーが以前のようにドーチェスターに留まらず、ヨークの司教座に追加されたのは、おそらくオシテルの多元主義によるものだろう。ラムジーのアングロサクソン年代記には、彼がパリウムのためにローマに行ったとあるが、他の資料には彼がそうしたという記述はない。大司教の間、彼は親族のオズワルドをダンスタンの目に留まらせ、オズワルドによるラムジー修道院の設立を奨励することで、オズワルドのキャリアを向上させた。オシテルはまた、大司教時代に湿地帯に設立された新しい修道院の恩人でもあった。[ 4 ]オシテルとオズワルドの関係の正確な性質は不明だが、彼らは親戚であった。[ 8 ]
オシテルは971年11月1日[ 7 ]または971年10月31日にテームで亡くなり、ベッドフォードに埋葬された。ベッドフォードの聖パウロ教会の古い聖堂が彼の墓の場所として認められている[ 4 ] 。