ジボーオレンジジュレップ

ジボーオレンジジュレップ
ジボー オレンジ ジュレップの店頭
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レストラン情報
設立	1932
食品の種類	「オレンジジュレップ」専門店
住所	7700デカリー大通り
市	ケベック州モントリオール
郵便番号	H4P 2H4
国	カナダ
座標	北緯45°29′45″ 西経73°39′24″ / 北緯45.4957° 西経73.6568° / 45.4957; -73.6568

ジボー・オレンジ・ジュレップ・レストラン（通称OJ、ビッグ・オレンジ、ジュレップ、オレンジ・ジュレップ）は、カナダのケベック州モントリオールにある観光名所でありファーストフード店である。^{[1] [2]}建物はオレンジの形をしており、高さは3階建て、直径は12.3メートル（40フィート）である。

このレストランは1932年にエルマス・ジボーが、彼のトレードマークであるドリンク「ジボー・オレンジ・ジュレップ」を提供するために始めたもので、伝えられるところによると、ジボー家のレシピに基づいている。^[3]最初の店舗をオープンする前、ジボーは当時人気のあった遊園地、ベルモント・パークでドリンクを販売していた。彼が開店したシェルブルック・エスト通りにあった最初の店は、オレンジの形をしていなかった。^{[4]カルト的な人気を集めたのは、}デカリー大通りにあった2番目の店舗、ビッグ・オレンジだった。

ジュレップは、一時期、ローラースケートを履いたウェイトレスが車まで食べ物の注文を運んでくることで有名だった。今日では、客はカウンターで食べ物を注文し、受け取る。食べ物は持ち帰るか、ピクニックテーブルで食べることができる。レストランは午前8時に開店し、金曜と土曜は午前3時まで、その他の曜日は午前2時まで営業している。^[5]

2019年8月9日のモントリオール・ガゼット紙の記事^[6]は、以前（1977年8月9日）のレストランに関する記事を引用しており、「ジボーズ・ジュレップでは、1950年代が決して消え去ることはなかった。LSD、ベトナム戦争、そしてこれまでのところ大気汚染よりも長く続いている光景だ」と、1977年8月9日のデカリー大通りのランドマークに関する特集記事でフアン・ロドリゲスが報告している。原著者のロドリゲスは、食事や飲み物とは別に、社交の中心地としてのレストランの重要性を強調した。

1945年、ジボーはレストランの建物として2階建てのオレンジ色のコンクリート球を建てた。ジボーは妻と子供たちとそこに住むつもりだったと考えられている。営業中の最後のオレンジジュレップであるビッグオレンジは、かつてはモントリオール周辺やその近郊に数多くあったジボーオレンジジュレップのレストランの1つであり、^[7]その多くは巨大なオレンジの形をしていた。

1969年のモントリオール・ガゼット紙に掲載されたピーター・ランケンの記事^[8]には、「オリジナルのオレンジ・ジュレップは1945年に考案された…デカリー大通りにあり、円形でコンクリート造り、そしてオレンジ色だった。2階には小さな四角い窓があり、まるで子供の本に出てくるような外観だった…」とある。ランケンはビッグ・オレンジをオリジナルのレストランと呼んでいるが、実際は2番目の店舗であり、オレンジ色の形をした最初の店舗だった。レストランとオレンジ色の球体は、1966年に道路が拡張されてデカリー・エクスプレスウェイになったときに、建築家オリウス・P・ボワの設計により、より大きく、道路からさらに奥まった場所に再建された。そのシェルは地元のプール製造業者に注文したグラスファイバーのセグメントで構成され、積層木材のシェルフレームを覆っている。

このスタイルの建築は模倣建築と呼ばれ、^[9]建物の目的を参考にして建物が形作られます。

ジボー・オレンジ・ジュレップという飲み物は、1932年に初めて販売されました。店頭に加えて、オレンジ・ジュレップ・ジュースも小売販売されており、オンラインでもレシピを入手できます。^[10]プロポス・モントリオールは、このレシピの特許を発見したと主張しています。^[11]しかし、これは現在の所有者によって1993年に特許を取得しました。ジボーが英語で出願した特許番号2083584 ^[12]に記載されているように、レシピでは、果汁濃縮物と天然バニラ香料を加える前に、脱脂粉乳とペクチンの混合物で果汁を脱酸すると説明されています。

ハンバーガー、フライドポテト、ポゴなどの他の典型的なファーストフードメニューもご用意しています。

ベジタリアン向けのメニューとしては、ベジバーガー、ベジホットドッグ、ベジポゴなどがあります。^[13]

チョコレートケーキなどのデザートもございます。

2019年までの数十年間、オレンジジュレップは、水曜日の夕方5時半から9時半頃まで（5月から9月）クラシックカーの「クルーズナイト」を開催していた。^[14]天気が良ければ、アナウンサーがメイン駐車場を歩き回り、その日のクラシックカーについて語りながら、クラシックカーのオーナーと会話をしていた。メイン駐車場はクラシックカーとクラシックバイク（1980年以前のモデル）専用で、定員を超えていっぱいになることが多かった。現代の車で到着した人は、2番目の裏の駐車場に駐車できた。スピーカーからは1950年代と60年代のロックンロール音楽が流れていた。時々、リクエストに応じるためにDJが外に陣取ることもあった。クラシックカーにはそれぞれオレンジジュレップの番号が割り当てられており、夜の終わりには、さまざまなカテゴリーで優勝した車のオーナーに賞品が贈られた。食べ物を注文した人は、食べ物のレシートの裏に車の番号を書いて箱に入れることで、お気に入りのクラシックカーに投票できた日もあった。 T シャツやその他の記念品もよく群衆の中に投げ込まれていました。写真愛好家がビンテージのフィルム カメラを持っていたり、このイベントのために 1950 年代風の服装をしている人もいました (写真は Orange Julep Cruise Nights の Facebook ページに投稿できます)。家族連れもよく犬を連れていました。このイベントの多くのファンは、もう開催されないことに非常にがっかりしています。火曜日と木曜日には、オートバイとシボレー コルベット専用の同様のイベントがよく開催されていました。

レストランは、モントリオールの他のランドマークとともに、メン・ウィズアウト・ハッツの曲「Where Do the Boys Go?」のミュージックビデオに登場している。^{[15]オレンジジュレップは、} Twitter ^[16]やFacebook ^[17]などのソーシャルメディアプラットフォームに存在している。レストランのTwitterは、Instagramのロケーションタグほど活発ではないが、過去にはレストランの最新情報を発信したり、 MTL Blogなどの他の人気のあるモントリオールのTwitterアカウントと交流したりするために使用されてきた。Facebookページは、以前より活発に活動しており、レストランの写真やレビューを共有している。

オレンジ ジュレップはモントリオールの元々のランドマークの 1 つであり、島内の多くの観光客が訪れる場所の 1 つとなっています。このレストランは、Trip advisor、Trip Savvy、Daily Hive、Propose Montreal、MTL Blog、Montreal Gazetteで紹介されています。

• 同様の飲料を販売する米国のチェーン店、オレンジジュリアス。