ニュータウン ピピン

「ニュータウン・ピピン」
属	マルス
種	マルス・ドメスティカ
ハイブリッドな親子関係	未知
栽培品種	「ニュータウン・ピピン」
起源	ニュータウン、ニューヨーク

ニュータウン・ピピンはアルベマール・ピピンとも呼ばれ、17世紀後半または18世紀初頭に誕生し、現在でも小規模に栽培されているアメリカのリンゴです。^[1]かつては「イエロー・ニュータウン」（「アルベマール・ピピン」）と「グリーン・ニュータウン」（「ブルック・ピピン」）という非常によく似たリンゴの栽培品種が2つありましたが、そのうちの1つはおそらくもう1つの品種の模倣として生まれました。^[2]

ニュータウン ピピンは、通常、薄緑色で、黄色がかっていることもあります。茎の周りは赤褐色になっていることが多いです。果肉は黄色で、パリパリしています。風味は複雑で、やや酸味があり、適切に育つには保存が必要です。一部の情報源では、松の香りがするとされています。緑色と黄色の品種は区別されることもありますが、実際には異なる栽培品種であるかどうかは明らかではありません。最も日持ちのよいリンゴの 1 つです。

この品種は、17世紀後半または18世紀初頭、ニューヨークのクイーンズにあるニュータウン村（現在はエルムハーストと呼ばれ、ムーアの土地は現在のブロードウェイと45番街の近くにあった）のガーショム・ムーアの土地で偶然に生まれた苗木（「ピピン」）から生まれた。 ^[1] 植民地時代のアメリカでは広く栽培され、賞賛された。例えば、トーマス・ジェファーソンはパリから「ここにはニュータウンのピピンに匹敵するリンゴはない」と書いている。^[3]

この品種はピードモント地方で広く栽培されており、トーマス・ウォーカー博士^[1]が持ち込み、自身の所有地であるキャッスル・ヒルで栽培した。米国大統領ジョージ・ワシントンとトーマス・ジェファーソンはともにバージニア州ニュータウンで栽培し、バージニア州アルベマール郡にちなんで「アルベマール・ピピン」という別名を得た。^[1]この品種が脚光を浴びるようになったのは、1838年に駐英米国大使アンドリュー・スティーブンソンがヴィクトリア女王に妻のアルベマール郡の果樹園で採れたリンゴのギフトバスケットを贈ったときである。^[4]これに応じて英国議会はこの品種の輸入関税を撤廃し、第二次世界大戦中に関税が再課されるまで重要な輸出品となった。

ニューヨーク市公園レクリエーション局、ニューヨーク復興プロジェクト、スローフードNYC、グリーンアップルクリーナーズのパートナーシップにより、市内のコミュニティガーデン、学校、公園、その他の公共スペースに何百本ものニュータウンピピンの苗木（および花粉媒介植物の苗木）が提供されています。^[5]

もともとデザート用リンゴとして栽培されていましたが、現在は主にサイダー用に栽培されています。

現代では、ニュータウン・ピピンは、より見栄えがよく、さび病にかかりにくいグラニースミスリンゴの影に隠れてしまった。ニューヨークでは今でも商業的に栽培されており、収穫物のほとんどはマルティネリのスパークリングサイダーに使用されている。^[1]ニュータウン・ピピンは、バージニア州、ニューヨーク州、カリフォルニア州、太平洋岸北西部、および東部の他のいくつかの場所で、道端のスタンドやファーマーズマーケットなどで今でも入手可能である。伝統品種として注目を集め続けており、ジンジャーゴールド品種の親の1つであることが確認されている。2014年現在、ハードサイダーへの使用の可能性に注目が集まっており、少なくとも1つの品種が原産地のニューヨークで販売されている。

• トーマス、ジョン J. (1849)。アメリカの果物栽培家。オーバーン: ダービー、ミラー アンド カンパニー。pp. 182–183。ISBN 1-4290-1330-3。

• 「ニュータウン・ピピン」、国立果物コレクション、レディング大学およびブログデール・コレクション、2015年10月17日閲覧