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ネーブルオレンジは、先端に特徴的な第2の果実を持つオレンジの品種で、人間のへそのようにわずかに突き出ています。この品種はオレンジの木の突然変異によって生まれ、19世紀初頭にブラジルのバイーア州の修道院で初めて出現しました。[1]この突然変異により、オレンジは茎の反対側の根元に第2の果実を生じ、主なオレンジの皮に埋め込まれました。[2]この突然変異により、種なしオレンジにもなりました。[1] [3]つまり、この植物を繁殖させる唯一の方法は、挿し木と接ぎ木です。[2] [4]
ネーブルオレンジは種がなく、皮が厚いので剥きやすいため、主に食用果物として利用されています。[5]また、他のオレンジの品種に比べてジューシーさに欠け、果肉には空気に触れると苦くなるリモニンが含まれているため、ジュースには適していません。 [6] [7]
歴史
ネーブルオレンジは、1810年代または1820年代にブラジルのバイーア州で最初に発見されました。[1] [2]この品種は、アントワーヌ・リッソとピエール・アントワーヌ・ポワトーが1818年から1822年に出版した著書「オレンジの木の自然史」で説明されているポルトガルのネーブルオレンジまたはウンビゴであると考えられます。この新しい栽培品種の優位性が認められたため、オレンジは1824年にオーストラリアに、1835年にフロリダに導入されました。[8]
1870年代、新設されたアメリカ合衆国農務省（USDA）はブラジルからワシントンD.C.に12本のネーブルオレンジの木を輸入した。[9]これらの挿し木のうち2本は1873年にエリザ・ティベッツに送られ、カリフォルニア州リバーサイドに植えられ、そこでこの果物は「ワシントン」として知られるようになった。[8] [10]
カラカラオレンジはネーブルオレンジの一種で、主にベネズエラ、南アフリカ、カリフォルニア州サンホアキンバレーで栽培されています。甘くて酸味が少なく、[11]ピンクがかった赤い果肉が特徴です。 1976年にベネズエラのバレンシアにあるアシエンダカラカラで発見されました。 [12]
参考文献
- ^ abc 「オレンジの起源」。ArcGIS StoryMaps。2021年11月1日。 2024年8月14日閲覧。
- ^ abc 「Navel Oranges」。specialtyproduce.com 。2024年8月14日閲覧。
- ^ Admin、サイト (2019-12-09)。「ネーブルオレンジについて知りたいことすべて」。Yarden 。 2024年8月15日閲覧。
- ^ 「商品ファクトシート：柑橘類」（PDF）。カリフォルニア農業教室財団。 2022年8月16日時点のオリジナルよりアーカイブ（PDF）。2024年3月14日閲覧。
- ^ キンボール、ダン A. (1999 年 6 月 30 日)。柑橘類加工: 完全ガイド(第 2 版)。ニューヨーク: シュプリンガー。p. 450。ISBN 978-0-8342-1258-9。
- ^ Judd, Angela (2024-01-24). 「オレンジジュースを作る3つのヒント：柑橘類ジュースの作り方」。Growing In The Garden 。2024年8月15日閲覧。
- ^ 「バレンシアオレンジはジュースに向いているか？ – The Groves」 2021年6月10日. 2024年8月15日閲覧。
- ^ ab “Washington”. Citrus ID . 2024年3月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。2024年3月14日閲覧。、他の情報源を引用：Risso, A.; Poiteau, A. (1819–1822). Histoire Naturelle des Orangers. Paris: Audot. 2023-12-10時点のオリジナルよりアーカイブ。2024-03-14閲覧。
- ^ Aho, Robert (2010-01-01). 「オレンジの要約された歴史」.修士論文: 66. doi :10.31979/etd.fpj7-ymhc.
- ^ サンダース、ウィリアム「実験庭園と敷地」、USDA、農業年鑑1897、180 ページ以降、USDA、農業年鑑1900、64 ページ。
- ^ 「UBC植物園、今日の植物学写真」。2010年1月24日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ “Cara Cara navel orange”.カリフォルニア大学リバーサイド校. 2019年4月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年1月20日閲覧。