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前橋凪 | |
|---|---|
| 生まれる | 日本 |
| 母校 | |
| 職業 | 作家、実業家 |
Nagi Maehashiはオーストラリアの作家、料理人、そしてビジネスオーナーです。彼女はウェブサイト RecipeTin Eats と非営利団体 RecipeTin Meals を創設し、ベストセラーの料理本RecipeTin Eats Dinnerの著者でもあります。
バイオグラフィー
前橋は日本で生まれ、オーストラリアのシドニーで育った。[1]
彼女はノースシドニー女子高等学校に通い、シドニー工科大学で商学士の学位を取得しました。彼女はPwCやブルックフィールド・マルチプレックスを含む企業財務部門で働いた後、2014年5月に料理ブログを立ち上げました。[2]
前橋の最初の本「RecipeTin Eats Dinner 」は、2022年にパン・マクミラン・オーストラリア社から出版されました。2024年1月時点で、オーストラリアで25万部以上を売り上げています。[3] 2023年にはオーストラリアで最も売れた本となり、発売初週にオーストラリアのデビュー作家による最も売れたタイトルとなりました。 2023年にはオーストラリア書籍業界の年間最優秀本賞を受賞しました。 [4] 2023年現在、RecipeTin Eatsのウェブサイトには毎週1,400万人を超える訪問者がいます。[4]
前橋の2冊目の著書『Tonight』は、2024年10月にパン・マクミラン・オーストラリア社から出版された。[5]発売初週には、ブックスキャン・オーストラリアの記録が始まった2002年以来、ノンフィクション本の初週売上のオーストラリア記録を更新した。[6]
前橋氏はまた、シドニー・モーニング・ヘラルド紙とジ・エイジ紙のグルメブログ「グッド・フード」にも頻繁に寄稿している。[7]
前橋さんのゴールデンレトリバー、ドーザーは、RecipeTin Eatsのレシピの最後に登場し、オンラインで独自のフォロワーを獲得しています。[8] [4]
慈善活動
オーストラリアのCOVID-19ロックダウン中、前橋さんは医療従事者への食事資金を調達するためにGoFundMeページを立ち上げ、寄付した。 [2] 2021年にはRecipeTin Mealsを立ち上げ、困っている人々に食事を提供している。[1] 2023年現在、RecipeTin Mealsは1日最大500食を配布している。[4]
大衆文化において
RecipeTin Eatsの人気を反映して、2024年にオーストラリアの風刺ウェブサイトThe Betoota Advocateは「RecipeTin Eatsを参考にしないと国民全体が料理ができないようだ」という見出しの模擬ニュース記事を掲載した。[9]
参考文献
- ^ ab 「嵐を巻き起こす料理：前橋なぎがいかにしてRecipeTin Eatsを世界的ヒットに導いたか」。Good Food 2022年10月17日。 2024年10月13日閲覧。
- ^ ab Barlass, Tim (2021-07-03). 「ロックダウン中の料理2回目：今回はもっと簡単」シドニー・モーニング・ヘラルド。2024年10月13日閲覧。
- ^ Steger, Jason (2024-01-11). 「書籍販売が落ち込んでも料理本への関心は衰えない」シドニー・モーニング・ヘラルド。2024年10月13日閲覧。
- ^ abcd Story、Hannah (2023-05-25). 「彼らが望むものを与えよう：RecipeTin EatsのNagi Maehashiが今年の本を受賞」。シドニー・モーニング・ヘラルド。 2024年10月13日閲覧。
- ^ 「風味を最大限に引き立てる：RecipeTin Eatsの新しい料理本からの3つの料理」。Good Food。2024年10月8日。 2024年10月14日閲覧。
- ^ Mem: 7439104. 「前橋さんの最新作『RecipeTin Eats』が初登場1位、売上記録を破る | Books+Publishing」。2024年10月25日閲覧。
{{cite web}}: CS1 maint: 数値名: 著者リスト (リンク) - ^ 「RecipeTin Eats x Good Food」。Good Food . 2022-06-06 . 2024-10-13閲覧。
- ^ 「Meet Dozer」. RecipeTin Eats . 2018年12月12日. 2024年10月13日閲覧。
- ^ ベイトマン、エフィー (2024-10-04). 「国民全体がRecipeTin Eatsに相談せずに料理ができないようだ」。The Betoota Advocate 。2024年10月13日閲覧。