シカナ・オドリフェラ

カサバナナ
科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	真正双子
クレード:	ロシド
注文：	ウリ目
家族：	ウリ科
属:	シカナ
種：	S. オドリフェラ
二名法名
シカナ・オドリフェラ （ヴェル）ノーディン
同義語
Cucurbita evodicarpa ハスク。 カボチャ（Cucurbita odorifera Vell.）

シカナ・オドリフェラは、熱帯 南アメリカ原産の大型の多年生草本植物で、観賞用や甘い食用果実のために栽培されています。英名には、 cassabananaまたはcasbanan、 sikana、 puttigel、 musk cucumberなどがあります。 ^[1]

成長が早く、肉質のつる植物は高さ15メートル（49フィート）以上にもなり、4つの接着性の巻きひげで登ります。大きくて毛深く、掌状に裂けた葉は幅30センチ（12インチ）まで成長します。^[1]

果実は大きく、長さ60cm（24インチ）に達し、皮の色はさまざまです。果実は熟すとメロンのようなおいしい味になりますが、成熟するには高温が必要です。成熟した果実の甘く香りのよい黄色からオレンジ色の果肉は生で食べたり、ジャムにしたりします。未熟な果実は野菜として調理できます。^[1]

種子で繁殖します。ラテンアメリカの温暖な地域で広く栽培されているほか、米国南部のケイジャン族によっても栽培されています。よく育つためには排水性がよく、砂 (またはパーライト) と栄養豊富な堆肥の酸性混合物でよく育ちます。

• 温暖な気候の果物からの情報