マーフィーズ・アイスクリームは、アイルランドのケリー州ディングルに拠点を置く食品会社です。ケリー牛のミルクを使用し[ 2 ]、アイスクリームやデザートのほかコーヒーも提供しています[ 3 ] 。ショーンとキーラン・マーフィーは、「世界最高のアイスクリーム」を作ることを目標に、2000年にディングルでマーフィーズ・アイスクリームを始めました[ 4 ] 。ブラウンブレッドやシーソルトなど、一般的なものから珍しいものまで、さまざまなフレーバーを作っています[ 5 ] 。
拡張
2003年、マーフィーズ・アイスクリームは新しい生産施設に拡張し、地元のレストランやショップへの供給を開始しました。2005年、マーフィーズ・アイスクリームはキラーニーのメインストリートに2号店をオープンしました。2006年、マーフィーズ・アイスクリームはケリーの地元牛のミルクを使用し始めました。[ 6 ] [ 7 ] 2024年には中国市場に進出し、2025年には大連に3店舗を展開しました。 [ 8 ]アイルランドでは現在、ディングル、ダブリン、キラーニー、ダブリン、コークに店舗があり、製品は全国のスーパーマーケットで販売されています。[ 9 ]
参考文献
- ↑ 「中国での事業拡大により、マーフィーズ・アイスクリームは大きな利益を上げている」。RTÉ 。 2025年8月28日。 2025年9月25日閲覧。
- ↑ 「マーフィーズ・アイスクリーム - ホームページ」 . murphysicecream.ie . 2020年4月13日取得。
- ↑ 「マーフィーズ・アイスクリーム＆カフェ｜ディングル ジョージナ・キャンベル・ガイド」。Ireland -Guide.com 。 2020年4月13日取得。
- ↑ 「食通たちに会おう…マーフィーズ・アイスクリーム」。RTÉ 。 2016年6月9日。 2025年9月25日閲覧。
- ↑ 「海の甘い味」。アイリッシュ・タイムズ。 2020年4月13日取得。
- ↑コステロ、ローズ（2018年8月14日）「バニラアイスクリーム：アイルランド産が最高」アイリッシュ・タイムズ紙、13ページ（健康と家族欄）。
- ↑ 「ケリー牛協会 - ケリー牛の希少な乳牛品種の保存」。kerrycattle.ie。2020年4月13日取得。
- ↑ 「中国での事業拡大により、マーフィーズ・アイスクリームは大きな利益を上げている」。RTÉ 。 2025年8月28日。 2025年9月25日閲覧。
- ↑ 「取扱店」 .マーフィーズ・アイスクリーム. 2025年9月25日取得。
