ミシガンシュガー

ミシガン・シュガー・カンパニー

会社種別	農業マーケティング協同組合
設立	1906
本部	ミシガン州ベイシティ
サービスエリア	ミシガン州
製品	砂糖
メンバー	1,000以上
従業員数	年間700台、季節限定1,500台
Webサイト	翻訳:

ミシガン・シュガー・カンパニーはミシガン州ベイシティに拠点を置く農業協同組合で、ビート糖の加工を専門としています。1906年に設立されたミシガン・シュガーは、ビッグ・チーフやパイオニアというブランド名でビート糖を販売しています。 ^[1]

ミシガン・シュガーはベイシティ、カロ、クロスウェル、セベワインにある4つのビート糖工場を運営し、ミシガン州と隣接するオハイオ州に3つの出荷・配送センターを運営している。同社は常勤従業員700名を抱えており、ビート糖の収穫と加工の時期には季節労働者1,500名が加わる。^[1]

ミシガン・シュガーは、その歴史の大部分において、上場民間企業であった。後にインペリアル・シュガーの子会社となり、2001年に元親会社が倒産した後、ミシガン・シュガーは2002年2月に協同組合となった。それ以来、この協同組合は、主にミシガン州サムに居住し、加工用にビートを栽培する1,000以上のビート農家のコンソーシアムによって所有されている。^[1]

ミシガン州はビート糖の主要生産地です。

「農場から食卓に届くまで、テンサイの種子から天然の砂糖を作るプロセスには多くの段階があります。農場で行われるものもあれば、工場で行われるものもあります。毎年春に種を植えることから始まり、秋の収穫まで続き、ベイシティ、カロ、クロスウェル、セベワインにあるミシガン・シュガー・カンパニーの工場で毎年行われるテンサイ加工キャンペーンで終わります。」^[2]

ミシガン・シュガーの工場はパイオニア・シュガーとビッグ・チーフ・シュガーという商号で「毎年およそ12億ポンドの砂糖を生産している」^{[2] 。}

サウスユークリッドアベニューにある同社のベイシティ砂糖大根加工工場は、焦げたピーナッツバター、あるいは嘔吐物のような不快な臭いを発している。臭いに関する苦情が毎年多数寄せられており、臭いは悪化していると言われている。^[3]工場は町の南西部に位置し、風は西から吹くため、南東部と東部の住宅地の多くに定期的に悪臭が及んでいる。

2004年、同社は工場付近に住む3,800世帯に対し、悪臭と汚染を懸念して集団訴訟を起こし、175万ドルで和解した。^[4] 2017年、ミシガン州環境品質局は、主に悪臭に関する苦情を理由に同社を訴えた。この訴訟は2019年に和解し、ミシガン・シュガーは30万ドルの罰金を支払い、総額26万2,500ドルの環境プロジェクト2件を支援または創設することになった。^[5]

• アイダホ州とユタ州のビート農場を中心とした並行企業、アマルガメイテッド・シュガー・カンパニー
• アメリカン クリスタル シュガー カンパニーは、ミネソタ州とノースダコタ州のレッド リバー バレーのビート農場を中心とする並行企業です。
• コロラド州に拠点を置く並行企業、ウェスタン・シュガー・コーポラティブ
• ミシガン・シュガー・フェスティバルはミシガン州セベワインで開催される、テンサイをテーマとしたお祭りです。