メルトレンガ

メルトレンガ
保全状況	FAO（2007）：危険ではない; DAD-IS（2022）：リスクなし;
原産国	ポルトガル
分布	アレンテージョ
使用	以前は牽引、闘牛の管理、現在は牛肉
	牛; ボス・プリミゲニウス;

メルトレンガはポルトガルの牛の品種です。スペインと国境を接するアレンテージョ地方南東部のメルトラの牛舎にちなんで名付けられました。 ^[3]^{: 242} 2003年にはポルトガルに登録された13の牛の品種の1つとなり、国内の牛の約19％を占めました。^[4]

歴史

メルトレンガは、1873年にポルトガル南東部のアレンテージョ地方のアレンテージャナ牛の毛色の変種として発見されました。 ^[3]^{: 242}部分的にはスペインのベレンダ・エン・コロラドに由来しています。^[5]^{: 302}

この品種の栽培地域は、ほぼポルトガル南部の低地アレンテージョ地方とリバテージョ地方に限定されています。

特徴

使用

メルトレンガはもともと、アレンテージョ地方の田んぼで主に牽引作業に使われていました。また、スペインのベレンダ・エン・コロラドと同じように、闘牛の移動や取り扱いを補助するためにも使われていました。^[3]^{: 242} 21世紀には、肉用として飼育されており、その一部はカルネ・メルトレンガとして販売されており、原産地保護指定を受けています。^[3]^{: 242}

参考文献

^ Barbara Rischkowsky、Dafydd Pilling（編集者）（2007年）。動物遺伝資源の世界データバンクに記載されている品種のリスト、 「食料と農業のための世界の動物遺伝資源の現状」の付録。ローマ：食料農業遺伝資源委員会、国連食糧農業機関。ISBN 9789251057629。 2020年6月23日アーカイブ。
^ データシート: メルトレンガ / ポルトガル (牛)。国連食糧農業機関の家畜多様性情報システム。2022 年 11 月にアクセス。
^ abcd Valerie Porter、Lawrence Alderson、Stephen JG Hall、D . Phillip Sponenberg (2016)。Mason's World Encyclopedia of Livestock Breeds and Breeding (第6版)。Wallingford: CABI。ISBN 9781780647944。
^ Institut National de la recherche agronomique (2003): Animal Research、Vol. 52–53、EDP Sciences SA (フランス)。
^ マーリーン・フェリウス (1995)。牛の品種: 百科事典。ドゥーティンヘム、オランダ: ミセット。ISBN 9789054390176。

[barb-1] ^ Barbara Rischkowsky、Dafydd Pilling（編集者）（2007年）。動物遺伝資源の世界データバンクに記載されている品種のリスト、 「食料と農業のための世界の動物遺伝資源の現状」の付録。ローマ：食料農業遺伝資源委員会、国連食糧農業機関。ISBN 9789251057629。 2020年6月23日アーカイブ。

[dad-2] データシート: メルトレンガ / ポルトガル (牛)。国連食糧農業機関の家畜多様性情報システム。2022 年 11 月にアクセス。

[cabi-3] Valerie Porter、Lawrence Alderson、Stephen JG Hall、D . Phillip Sponenberg (2016)。Mason's World Encyclopedia of Livestock Breeds and Breeding (第6版)。Wallingford: CABI。ISBN 9781780647944。

[4] Institut National de la recherche agronomique (2003): Animal Research、Vol. 52–53、EDP Sciences SA (フランス)。

[felius-5] マーリーン・フェリウス (1995)。牛の品種: 百科事典。ドゥーティンヘム、オランダ: ミセット。ISBN 9789054390176。