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アレンテージャナはポルトガル原産の牛の品種で、歴史的にはポルトガル南部で肉用に飼育されていた主な品種である。アレンテージャナ種は、欧州委員会からDOC(原産地統制国)として地理的保護を受けている。遺伝学的には、この地域がイスラム教徒の支配下にあった時代にアフリカからもたらされたと思われるDNAが含まれていることが分かっている。スペインのレティンタ種と近縁である。[1]
この品種の生産地域は、高地アレンテージョと低地アレンテージョの両方において、 ほぼポルトガル南部のアレンテージョ地方に限定されています。
この種族は、最近まで労働に使われていた、素朴で活発、そして温厚な動物たちによって代表されます。
参照
参考文献
- ^ ポーター、V.; アルダーソン、L.; ホール、SJG; スポネンバーグ、DP (2016)。メイソンの世界家畜品種と繁殖百科事典、2巻パック。CABI。p. 103。ISBN 978-1-84593-466-8. 2021年5月2日閲覧。
外部リンク
- http://autoctones.ruralbit.com/index.php?rac=1&esp=1&pais=pt
