Loading article…
肉スライサーは、スライシングマシン、デリスライサー、または単にスライサーとも呼ばれ、肉屋やデリカテッセンで肉、ソーセージ、チーズ、その他のデリ製品をスライスするために使用されているツールです。単純なナイフと比較して、肉スライサーを使用すると労力が少なくなり、食品の食感をより損なわずに済みます。[1]一般的に、スライサーはさまざまな厚さのスライスを切るように簡単に調整できます。古いモデルの肉スライサーはクランクで操作される場合がありますが、新しいモデルは通常、電動モーターを使用します。[2]スライサーは伝統的に業務用の装置ですが、家庭用バージョンも販売されています。[3] [4]
参照
ウィキメディア・コモンズには、ミートスライサーに関連するメディアがあります。
参考文献
- ^ 「最高の肉スライサー」Tastyslicing.com 2020年6月25日。
- ^ 「ヴィンテージの手回し式肉スライサーが「グリーン」シェフやレストランに人気」Emiliomiti LLC。2008年9月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2008年10月5日閲覧。
- ^ チュー、ルイザ。「究極のボーイトイ肉スライサーが肉屋のカウンターの後ろから出てくる」。チャウ。 2008年10月5日閲覧。
- ^ オーストラリア、ブライス。「ミートスライサー」。ブライス。2020年3月4日閲覧。