マテルヴァ

マテルヴァ
	マテルヴァの缶とグラス。飲み物の色を示しています
製品タイプ	ソフトドリンク
所有者	カウィボトリング社
国	キューバ
紹介された	アメリカ、カナダ、スペイン
以前の所有者	1920年 – マテルヴァ・ソフト・ドリンク・カンパニー
Webサイト	ホームページ

マテルバはマテ茶ベースのソフトドリンクで、もともとはキューバ革命以前にキューバで生産され普及しました。 1960年代からマイアミでCawy Bottling Companyによって生産されています。

飲む

マテルバは、ウルグアイ、チリ、アルゼンチン、ボリビア、ブラジル、パラグアイで人気のマテ茶から作られた炭酸飲料です。ベースとなるやや苦味のあるマテ茶とは異なり、マテルバは甘く、ジンジャーエール^[1]やクリームソーダ^[2]に似た風味があるとされています。

現在生産されているものにはDiet Matervaと呼ばれるダイエットバージョンが含まれています。 ^[3]

歴史

マテルバ・ソフト・ドリンク・カンパニーは1920年にキューバのマタンサスで設立されました。マテルバは「有名なキューバのブランド」^[4]として知られるようになり、広告には飲料の活力を与える特性を宣伝する有名人の推薦が含まれていました。^[5]^[6]

キューバ革命の間、マテルバのボトリング工場は、国内のコカコーラやペプシのボトリング工場とともに、革命家によるストライキの標的となった。^[7]マテルバは1960年に他の民間産業とともに国有化されるまで、キューバで生産・販売されていた。現在はキューバで生産されていない。^[8]

マイアミのカウィ・ボトリング社は、キューバで人気があったカウィ・レモンライム・ソーダを生産するために設立された。同社は、レモンライム飲料で競合するアメリカの大手企業がすでに多数あることに気づいた創業者が、事業の多角化を図るため、1960年代にアメリカでマテルバの生産を開始した。^[9]^[10]

キューバとマイアミの文化における重要性

マテルバは「キューバの標準的な食料庫」の一部と評され、^[11]「キューバの定番ソーダ」とも言われている。^[12]革命前のキューバで人気の飲み物として重要なため、米国に住むキューバ人からは革命前のキューバの「共通の思い出」や「郷愁」の源としてよく引用される。^[13]^[14]^[15]^[8]

マイアミでは、政治家がこの飲み物をキューバらしさの象徴として使っており、例えば2010年に下院議員候補が地元メディアに対し、オバマ大統領がマイアミを訪れた際にマテルバについて話したと語ったことがある。^[16]旅行本でもマイアミを訪れる人にこの飲み物を勧めることが多い。^[17]^{[18] 2002年、マテルバは}マイアミ・ニュー・タイムズ紙から「ベスト・ローカル・ソフトドリンク」賞を受賞した。^[19]

参照

参考文献

^ 「ベストキューバ＆ラテンアメリカ飲料ガイド」。Three Guys from Miami 。 2014年1月12日閲覧。
^ カイセド、ハリー (2004-04-01)。相反する忠誠心。iUniverse。p. 14。ISBN 9780595311576. 2015年5月12日閲覧。
^ 「Diet Materva」Cawy Bottling Co. 2018年5月15日閲覧。
^ レバイン、ロバート M.アシス、モイセス (2000)。キューバのマイアミ。ラトガース大学出版局。 p. 77.ISBN 9780813527802. 2015年5月12日閲覧。
^ ソコル、ブレット。「ハバナの現実世界のドン・ドレイパー」オーシャン・ドライブ。 2014年1月12日閲覧。
^ キロガ、アルベルト。「そして今、スポンサーからの一言」ハバナ - 1950年5月-1960年11月。 2014年1月18日閲覧。
^ ジュリア・スウェイグ（2002年）『キューバ革命の内幕：フィデル・カストロと都市の地下組織』ハーバード大学出版局、134ページ。ISBN 9780674044197。
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^ Roth, Daniel Shoer (2011年3月20日). 「米国でマテルバとフピナを普及させたキューバ人が通過（訳）」. El Nuevo Herald . 2014年1月12日閲覧。
^ Verdeja, Sam; Martinez, Guillermo (2012-01-20)。「18、「起業家：先駆者」」。キューバ人、壮大な旅：真実と自由を求める亡命者の闘い。Reedy Press LLC。ISBN 9781935806202. 2015年5月12日閲覧。1962年、ビセンテ・コッシオは米国でCawyブランドを再発売し、最終的にはマテ茶ソーダであるMatervaも含め製品を拡大しました。
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^ ウィリアム・ナバレッテ（2013年12月14日）。「Una Habana de otros tiempos」。エル・ヌエボ・ヘラルド。 2014年1月12日閲覧。訳：「[この本を]読むことは、キューバで製造された製品のブランド[マテルバを含むリスト]や、年配の人々に素晴らしい思い出の香りをもたらす他の多くの製品を思い出すことです。」
^ メインゴット、アンソニー（2014-07-30）。マイアミ：文化史。インターリンク出版。ISBN 9781623710613。
^ パルド、ベルナデッタ (2010 年 10 月 15 日)。「マテルヴァ・コン・フリタ」。エル・ヌエボ・ヘラルド。2014 年1 月 12 日に取得。
^ Petit Futé New York 2013-2014 Dominique Auzias、Jean-Paul Labourdette 2746967529 2012 p. 207 「Les Cubains rencontrés lors de notre dernier pass nous ont assuré qu'ici on sert les meilleurs Sands cubains de la ville. Tout y est à point, même ce curieux soda à saveur de malte, le Materva.」
^ シュミット、グレッチェン（2006年）。ナイト+デイ・マイアミ。ASデイビスメディアグループ。p.20。ISBN 9780977624508。
^ 「ベスト・ローカル・ソフト・ドリンク2002」。マイアミ・ニュー・タイムズ。 2014年1月12日閲覧。

[3guys-1] 「ベストキューバ＆ラテンアメリカ飲料ガイド」。Three Guys from Miami 。 2014年1月12日閲覧。

[2] カイセド、ハリー (2004-04-01)。相反する忠誠心。iUniverse。p. 14。ISBN 9780595311576. 2015年5月12日閲覧。

[cawy-3] 「Diet Materva」Cawy Bottling Co. 2018年5月15日閲覧。

[4] レバイン、ロバート M.アシス、モイセス (2000)。キューバのマイアミ。ラトガース大学出版局。 p. 77.ISBN 9780813527802. 2015年5月12日閲覧。

[5] ソコル、ブレット。「ハバナの現実世界のドン・ドレイパー」オーシャン・ドライブ。 2014年1月12日閲覧。

[6] キロガ、アルベルト。「そして今、スポンサーからの一言」ハバナ - 1950年5月-1960年11月。 2014年1月18日閲覧。

[7] ジュリア・スウェイグ（2002年）『キューバ革命の内幕：フィデル・カストロと都市の地下組織』ハーバード大学出版局、134ページ。ISBN 9780674044197。

[:0-8] Torre, Miguel A. De La (2003-09-10). La Lucha for Cuba: Religion and Politics on the Streets of Miami. University of California Press. ISBN 9780520930100。

[9] Roth, Daniel Shoer (2011年3月20日). 「米国でマテルバとフピナを普及させたキューバ人が通過（訳）」. El Nuevo Herald . 2014年1月12日閲覧。

[10] Verdeja, Sam; Martinez, Guillermo (2012-01-20)。「18、「起業家：先駆者」」。キューバ人、壮大な旅：真実と自由を求める亡命者の闘い。Reedy Press LLC。ISBN 9781935806202. 2015年5月12日閲覧。1962年、ビセンテ・コッシオは米国でCawyブランドを再発売し、最終的にはマテ茶ソーダであるMatervaも含め製品を拡大しました。

[11] ロケ、ラケル・ラバデ (2011)。キューバキッチン。アルフレッド・A・クノップp. 6.ISBN 9780375711961. 2015年5月12日閲覧。

[12] モッツ、ジョージ (2011)。ハンバーガーアメリカ。ランニングプレス。ISBN 9780762442348。

[JandW-13] Wong, Samantha. 「Materva: Un Buchito de Cuba」（PDF） . Johnson and Wales: Student Food Writing . p. 8（PDF p. 11）。 2014年1月13日時点のオリジナル（PDF）からアーカイブ。 2020年9月10日閲覧。

[14] ウィリアム・ナバレッテ（2013年12月14日）。「Una Habana de otros tiempos」。エル・ヌエボ・ヘラルド。 2014年1月12日閲覧。訳：「[この本を]読むことは、キューバで製造された製品のブランド[マテルバを含むリスト]や、年配の人々に素晴らしい思い出の香りをもたらす他の多くの製品を思い出すことです。」

[15] メインゴット、アンソニー（2014-07-30）。マイアミ：文化史。インターリンク出版。ISBN 9781623710613。

[16] パルド、ベルナデッタ (2010 年 10 月 15 日)。「マテルヴァ・コン・フリタ」。エル・ヌエボ・ヘラルド。2014 年1 月 12 日に取得。

[17] Petit Futé New York 2013-2014 Dominique Auzias、Jean-Paul Labourdette 2746967529 2012 p. 207 「Les Cubains rencontrés lors de notre dernier pass nous ont assuré qu'ici on sert les meilleurs Sands cubains de la ville. Tout y est à point, même ce curieux soda à saveur de malte, le Materva.」

[18] シュミット、グレッチェン（2006年）。ナイト+デイ・マイアミ。ASデイビスメディアグループ。p.20。ISBN 9780977624508。

[19] 「ベスト・ローカル・ソフト・ドリンク2002」。マイアミ・ニュー・タイムズ。 2014年1月12日閲覧。