マスターシェフ タイランド オールスター

マスターシェフ タイランド オールスター
エピソード数	17
リリース
オリジナルネットワーク	チャンネル7
オリジナルリリース	2020年2月2日 ～7月2日 ( 2020-02-02 )  ( 2020-07-02 )

マスターシェフ・タイランド・オールスターズは、マスターシェフ・タイランドからスピンオフした料理ゲーム番組です。2020年2月2日にチャンネル7で初放送され、前シーズンの出場者が競い合いました。ピヤティダ・ミティラロチが司会を務め、パサン・スヴァスティヴァタナ [th]、クワンティップ・デヴァクラ、ポンタワット・チャレムキティチャイ [th]が委員を務めます^{[1] [2]。}

 (優勝者) この料理人がコンテストで優勝しました。

 (準優勝) この料理人は2位になりました。

 (勝利) 料理人が個人チャレンジ (ミステリー ボックス チャレンジまたは発明テスト) で勝利しました。

 (勝利) 2人対戦チャレンジでは、料理人が勝利しました。

 (勝利) 料理人は「チームチャレンジ」で勝利チームとなり、直接次のラウンドに進みました。

 (高) 料理人は個人チャレンジで上位にランクインしましたが、優勝は逃しました。

 (IN) 料理人は個人チャレンジでトップまたは最下位に選ばれませんでした。

 (IN) コックはチームチャレンジでトップまたは最下位のエントリーには選ばれませんでしたが、安全であり、プレッシャーテストには出場しませんでした。

 (IMM) 料理人はそのラウンドで競争する必要がなかったため、脱落を免れた。

 (PT) 料理人はチームチャレンジで負けたチームに所属し、プレッシャーテストに出場しました。

 (PT) 料理人はチームチャレンジには参加する必要はありませんでしたが、プレッシャーテストには参加しました。

 (負け) 料理人は2人対戦チャレンジで負けました。

 (低) 料理人は個人チャレンジで最下位のエントリーの 1 人でしたが、最後に勝ち進んだわけではありませんでした。

 (低) 料理人は個人チャレンジで最下位のエントリーの 1 つであり、最後に勝ち進んだ人物でした。

 (WDR) 料理人は病気または個人的な理由で辞退しました。

 (ELIM) 料理人がマスターシェフから脱落した。

 (参加) 料理人は当初は脱落していましたが、「チームチャレンジ」のコンテストに再び招待されました。

• 初回放送日: 2020年2月2日(日)

勝者は次のラウンドに進み、敗者は敗退します。

• 時間: 60 分 (1 時間)

• ゲスト: カシア・サンパンタワット、ソムサック・ラロン・カム、ブーンチェイド・ソンスワン、パウィーヌッチ・ヨドプリチャウィジット

ゲームは変わりました。負けたチームと勝ったチームは、来週の次のチームチャレンジに向けて2つのチームに分けられました。

• 初回放送日: 2020年2月9日(日)

チームチャレンジ1:マスターシェフジュニアの出場者 38人から注文された高級料理を調理する

• 場所: マスターシェフキッチン

今週のチームは前回のエピソードで勝者と敗者が決まりました。各チームは自分のチームキャプテンを選ぶことができます。勝者 (青) チームは Jah をチームキャプテンに選び、もう 1 つのチーム (赤) は Lisa を選びました。

このチーム チャレンジの審査員は、MasterChef Junior の出場者です。審査員は、前菜 3 品とメイン コース 3 品を含む、好きな特製料理を 6 品選びます。審査員が希望する料理に応じて、各チームに提供される特製料理の量は異なります。

• 時間: 前菜に 30 分 (優勝チームには 10 分追加)、メインディッシュに 60 分 (青チームは前菜の質が悪かったため 10 分のタイムアウトが与えられました)
• 優勝者：レッドチーム

プレッシャーテスト 1:ベトナム風のクリスピーオムレツ（タイ王室風） を作る

オリジナル: 衣は、盛り付けるときにカリカリで、形が整っていなければなりません。エビと豚肉も味付けされ、色づいていなければなりません。もやしとココナッツの細切りは良い香りがするように調理され、キュウリのサラダは、通常通り、甘味、塩味、酸味がなければなりません。

• 時間: 35 分 (シーズン 2では 45 分)
• 最下位 3 人: ニックが競技から撤退したため、なし。
• 撤退: ニック

• 初回放送日: 2020年2月16日(日)

ミステリーボックス1：フライパン1つだけでパスタ料理を作る

• 時間: 60分（1時間）
• 最高の料理3品: クエスト、プロイ、ゴルフ
• 勝者: Ploy

発明テスト1：「しょうが」で5つ星の料理を作る

プロイは最後のチャレンジに勝ったので、競争で排除したい 9 人の人を支配するチャンスを得る。プロイによると、最初の 4 人は彼女の競争相手で、クエスト、トーイ、ジャー、リサが含まれる。残りの 5 人は彼女の親しい友人ではないグループだと彼女は言う。このグループで、プロイはボール、ポンド、ジーノ、ゴルフ、チャノンを選んだ。呼ばれなかった残りの人は次のラウンドに出場できない。

• 時間: 60分（1時間）

全体的に、クエストが最高の成績を収め、リサが2位でした。

• 勝者: クエスト
• 最下位4位：東映、シャノン、ゴルフ、ボール
• 敗退：ボール

• 初回放送日: 2020年2月23日(日)

チームチャレンジ 2:「tubtim siam pomelo」のトラック運転手 201 名にメインディッシュとデザートを調理する

• 場所: タラート・タイ

今週の Talad Thai のチーム チャレンジでは、すべての参加者が Quest チームに参加するか Lisa チームに参加するかを選択できます。結果、11 人が Lisa を選び、5 人が Quest チームを選びました。つまり、Lisa が選んだ 3 人が他のチームに参加する必要があるということです。彼女は Belle、Jumlong、Chanon を選びました。

• 時間：準備に90分（1時間30分）、提供に60分（1時間）。
• 優勝者: 青チーム

プレッシャーテスト2：家族の卵を作る

1回戦：ポーチドエッグ（3個）*時間：10分

オリジナル: 卵は美しい形にする必要があり、白身が生焼けにならないように、黄身は溶岩のようにする必要があります。

• 予選通過者: ラット、ポンド、リサ

第2ラウンド：目玉焼き（3）*時間：7分

オリジナル: 白​​身はカリカリに、黄身は生のままにします。

• 資格：Bank、Deaw、Toei
• 最後の3つ: タム、プロイ、カポム

3回戦：オムライス（1） * 時間：5分

オリジナル: 卵はラグビーボールのような形にする必要があります。半分に切ったときに、内側は半分だけ火が通っていて、外側全体が完全に火が通っている必要があります。

• 敗退: カポム

• 初回放送日: 2020年3月1日(日)

ミステリーボックス2:新しい見た目のゼリーを作る

• 時間: 60分（1時間）
• 最高の料理3選：プロイ、ジャー、ラット
• 優勝者: ラット

発明テスト2: 6層のケーキを作る（シーズン1の4層から）

このコンテストが始まる前に、ラットは自分と一緒に予選に進む 2 人を選ぶことができます。彼女が Jah と Ploy を選んだのは、どちらも次のラウンドに進むためのスキルを披露できる最高の料理 3 品のうちの 1 つだからです。

• 時間: 2時間 (120分)

しかし、審査員が試食する前に、ラットさんは次のラウンドに進む 2 人を選ぶチャンスをもう一度与えられました。彼女は、ケーキが少し崩れていた Deaw さんと Bank さんを選びました。試食の結果、Lisa さんが最優秀賞、Lukkate さんが 2 位でした。

• 優勝者: リサ
• 敗退: ベル

• 初回放送日: 2020年3月8日(日)

チームチャレンジ 3:タイ全土の 71 人の放送局向けに前菜、スープ、メインディッシュを調理します。

• 場所:アジアティーク タイランド
• バンクは健康上の問題があったため、チームチャレンジに参加せずにプレッシャーテストを完了しなければなりませんでした。

• 所要時間：前菜・スープ90分（1時間30分）、メイン60分（1時間）。

結果、赤チームが44対27で青チームに勝利しました。

• 勝者: 赤チーム

プレッシャーテスト3：詰め物をしたフライドチキンを作る

彼らが求めるもの：鶏肉は形が整っていて、よく調理されている必要があります。また、詰め物は鶏肉の中に空気が入ることなく完全に満たされている必要があり、味はオリジナルと同じである必要があります。このチャレンジでは、5 つの手羽と 5 つのドラムスティックを作成する必要があります。

• 時間: 50 分

Golf と Tum は、ドラムスティック 2 本が十分に調理されていない (生) ため、最下位となりました。

• 最下位2位: ゴルフとタム
• 敗退: タム

• 初回放送日: 2020年3月15日(日)
• 今週は「マスターシェフ サバイバル」ウィークです。つまり、各ラウンドで 1 人ずつ、合計 2 人が競争から脱落することになります。

ミステリーボックス3:主な材料: 魚介類 + 穀物

• 時間: 60分（1時間）
• 最高の料理2品：プロイとパオペ
• 優勝者: パオペ
• 最下位2位: 東映とルッカテ
• 敗退: ルッカテ

発明テスト3：「昆虫」で高級料理を作る

• 時間: 60 分 (1 時間)
• 優勝者: Deaw
• 最下位3位: ラット、トゥーイ、ジュムロン
• 敗退: ジュムロン

• 初回放送日: 2020年3月22日(日)

チームチャレンジ 4:「ビッグブレックファースト」のプレートを調理する

• 今週のチームチャレンジでは、彼らは今週のために残されたDeawによって3つのチームに分かれました。
• 場所: マスターシェフキッチン

• 時間: 45 分

審査員が全料理の総合点をチェックしたところ、合計13品の青チームが勝利しました。しかし、赤チームと緑チームの両方が11品の料理を確定していたため、審査員は各料理の品質をチェックする必要がありました。結果、品質では赤チームが緑チームに勝利しました。

• 優勝者: 青チーム
• プレッシャーテストを受けるチーム: グリーンチーム

プレッシャーテスト4：「ベル・エレーヌ」の制作

審査員が求めるもの: ステーキはミディアムレアで、オーブンを使わずに焼くこと。また、ポテトスティックはカリカリで、すべての辺と長さが同じであること。最後に、ソースはオリジナルと同じ味であること。

• ゲスト: シェフ プルーク カシア サンパンタワット
• 時間: 30分
• 優勝者: ポンド
• 最下位2位: クエストとチャノン
• 敗退: シャノン

• 初回放送日: 2020年3月29日(日)
• イアン・ポンタワット・チャレムキティチャイシェフは他国での仕事から戻ったばかりで、COVID-19の拡散を遅らせるために14日間自宅に閉じこもることにしました。代わりに、プルーク・カシア・サンパンタワットシェフを1週間の審査員として招待しました。

ミステリーボックス4:デザート作り

• 時間: 60分（1時間）
• 最高の料理3選：クエスト、プロイ、デアウ
• 勝者: クエスト

発明テスト4：指定メニューのアイスクリームを作る

Quest には選択できるメニューが 3 つあり、彼女は次のものを選択しました。

• 時間: 60分（1時間）

結果、リサが最優秀賞、パオペが2位でした。

• 優勝者: リサ
• 最下位3人: 東栄、ジーノ、ポンド
• 敗退: 池

• 初回放送日: 2020年4月5日(日)

チームチャレンジ 5:デリバリーオンライン版。バンコク周辺の Masterchef Thailand をサポートする 600 名のために料理を作ります。

• 場所:セントラルワールドバンコク
• これはマスターシェフの歴史の中でも非常に難しいチャレンジなので、両チームを助けるために、前回の敗退者から 4 人が追加で参加します。その中には、Pond、Chanon、Jumlong、Lukkate が含まれます。

• 時間: 準備と配信に 2 時間 30 分 (例では最初の 30 分以内)。

スコア: 料金徴収が終わると、合計 496 人が料理を注文し、そのうち赤チームが 203 人、青チームが 293 人でした。しかし、両チームとも時間内に料理を全部提供できなかったため、赤チームには合計 192 食、青チームが 202 食が提供されました。ただし、これは最終スコアではなく、審査員は料理が気に入らなかった客からもポイントを差し引かなければなりません。結果、最終スコア 130 対 127 で赤チームが青チームに勝利しました。

• 勝者: 赤チーム

プレッシャーテスト 5:ハーブクラストで焼いたラムリブを作り、カネロニのリコッタチーズピクルスとスパイシーなココナッツミルクムースを添えます。

• ゲスト：シェフAof

彼らが求めるもの：ラムステーキはミディアムレアで、リブにハーブクラストがくっついている必要があります。カネロニはアルデンテで、リコッタチーズピクルスとスパイシーココナッツミルクムースはどちらもオリジナルと同じ味で、ムースはホイップクリームのように固まっている必要があります。

• 時間: 60分（1時間）
• 敗退: ジーノ

トップ10オールスター

• 新放送日: 2020年6月21日(日)

このエピソードは、マスターシェフのチャレンジを通して全 10 人の出場者の道のりについて審査員が語る特別クリップです。出場者には、リサ、プロイ、ラット、デウ、ジャー、バンク、ゴルフ、トーイ、クエスト、パオペが含まれます。

• このエピソードは当初2020年4月12日に放送される予定でしたが、 COVID-19パンデミックのため後日放送に延期されました。
• 新放送日: 2020年6月28日(日)

注: このエピソードは、ソンクラーン祭り、つまりタイの正月 に近い 3 月末に撮影されました。

ミステリーボックス5：家族の思い出となる特別な料理を作る

• 時間: 60分（1時間）
• 最高の料理3選：ラット、リサ、デアウ
• 優勝者: Deaw

発明テスト5:マスターシェフタイランドの優勝者3人の思い出の料理を作る

このラウンドでは、出場者は特別ゲスト、つまりマスターシェフ タイランドの 3 人の優勝者から、よりレベルの高い料理を作らなければなりません。特別ゲストには、シーズン 1の Kaew 、シーズン 2の First 、シーズン 3の Maxが含まれます。各自が、出場者に今日作ってもらう思い出の料理を持っています。Kaew はスパゲッティとミートボール、First はカイパム、Max はシュークリームです。次のラウンドに進めないだけでなく、Deaw は好きな 3 つのメニューを選ぶチャンスがありました。彼が選んだのは次の料理です。

• 時間: 60分（1時間）

全体的に、Bank が最高成績を収め、Lat が 2 位でした。

• 勝者: 銀行
• 最下位3位：ゴルフ、クエスト、東映
• 敗退：東映

• 新放送日: 2020年7月5日(日)
• このエピソードから、すべてのテープは夜間外出禁止令後に収録されます。つまり、競技中は社会的距離を保ち、消毒するルールが適用されることになります。

ブラックボックスチャレンジ：イタリア料理とインド料理の料理を作る。

今週、彼らは前回の発明テストの勝者であるバンクによって 2 つのグループに分けられます。彼は対戦相手としてパオペ、ジャー、ゴルフ、プロイを選んだので、ラット、リサ、クエスト、デアウは別のグループになります。その後、先週 2 位だったラットは、自分のグループにインド料理とイタリア料理のどちらを選ぶか選択できます。彼女はインド料理を選んだので、バンクのグループにはイタリア料理が加わります。

第1ラウンド: イタリア語

COVID-19の感染拡大の状況下であるため、出場者各自は審査員1人あたり1品ずつ、計3品の料理を作らなければなりません。

• 時間: 60分（1時間）
• 下2つ: BankとPloy
• 敗退: 策略

第2ラウンド: インド

ラウンド 1 と同様に、COVID-19 の状況により、各出場者は審査員 1 人あたり 1 つずつ、合計 3 つの料理を作成する必要があります。

• 時間: 60分（1時間）

デアウはロティが十分に調理されていなかったため、脱落した。

• 敗退: デアウ

• 新放送日: 2020年7月12日(日)

ミステリーボックス 6:漬けたカニ、甘い練乳、生のバナナを組み合わせた料理を作ります。

このラウンドの勝者は、マスターシェフ オールスターズ タイランドの準決勝に自動的に進出します。また、COVID-19 パンデミックが拡大しているため、各出場者は審査員 1 人につき 1 品ずつ、合計 3 品の料理を作らなければなりません。

• 時間: 60分（1時間）
• 最高の料理3品: リサ、パオペ、クエスト
• 優勝者: パオペ

圧力テスト6：もやし、豆腐、鶏ひき肉、ホワイトバルサミコソースを小籠包に詰めて調理します。

このラウンドでは、6人の出場者全員が、イアンシェフと10年以上一緒に働いているシェフの特製料理を作らなければなりません。そのシェフとは、タイの「The Next Iron Chef」の出場者の1人でもあるアン・パビタシェフです。今日、アンシェフはもやしを使った自身の特製料理を持ってきました。それは、もやし、豆腐、鶏ひき肉、ホワイトバルサミコソースを詰めた小籠包です。このチャレンジでは、2人が帰宅します。

オリジナル：

1. 生地は厚くなく、薄くする必要があります。小籠包はきちんと折りたたんで、穴や漏れがないように完全に覆う必要があります。

2. 具材はもやしがはっきりと盛り上がっている必要があり、豆腐、鶏肉のみじん切り、もやしの量はオリジナルと同じで適切である必要があります。

3. ホワイトバルサミコソースは、オリジナルのような味である必要があります。

4. 小籠包を切るとき、ホワイトバルサミコソースのスープはパサパサではなく、ジューシーである必要があります。

• 時間：8個で60分（1時間）。
• 最下位3位: バンク、リサ、ゴルフ
• 敗退: リサとゴルフ

• 新しい放送日: 2020年7月19日～26日(日)

ミステリーボックス 7:外出禁止時間中に食材を使って高級料理を作りましょう。

このミステリーボックスの勝者は、マスターシェフ オールスターズ タイランドの決勝戦に最初に進出する資格を得ます。残りの勝者は第 2 ラウンドに進出します。

• 時間: 60 分 (1 時間)
• 優勝者: パオペ

発明テスト6：主原料：ウニ

このラウンドの勝者は、決勝戦に2番目に進むことになります。残りの選手たちは、何が起こるか予測できない最終ラウンドに臨むことになります。

• 時間: 60 分 (1 時間)
• 勝者: ジャ

圧力テスト7:揚げたライギョを添えたローストエビペースト

このラウンドでは、出場者は知識を駆使してローストしたエビのペーストの中に入っている材料を特定しなければなりませんが、審査員はペーストの中に謎の材料を入れています。最もオリジナルに近い材料を出した出場者が、決勝に進む最後の 3 人目となります。残念ながら、他の 2 人は帰宅させられます。

• 時間: 60 分 (1 時間)

結果は第16話（7月26日）の最終回内で発表された。

• 勝者: クエスト
• 敗退: ラットとバンク

• 放送日: 2020年7月26日(日) - 8月2日(日)

いよいよ決勝ラウンドに突入。ファイナリストはパオペ、ジャー、クエストの3人。3人はそれぞれ、前菜、メイン、デザートの3つのコースを作らなければなりません。出場者は、審査員1人につき1品ずつ、計3品の料理を作らなければなりません。各コースに60分（1時間）、スーパーマーケットで10分（3コースすべてを含む）の時間が与えられます。総合的に最も優れたプレゼンテーションをした出場者が、次のマスターシェフに選ばれ、賞金100万バーツと自身の料理本を手にします。

• 時間：各コース60分（1時間）。
• マスターシェフ オールスターズ タイ優勝者: パオペ ジェシカ ワン