化学において、混合物中の物質の 質量分率は、(別名)質量のその物質の総質量に対する割合混合物の。[ 1 ]式で表すと、質量分率は次のようになる。
混合物の成分の個々の質量の合計はそれらの質量分率の合計は1になる。
質量分率は、分母を100として質量パーセント(商業的には重量パーセント、略称wt.%、% w/w、またはw/oと呼ばれることが多い。質量と重量の違いを参照)として表すこともできます。これは、混合物の組成を無次元量で表す方法の1つです。モル分率(モルパーセント、mol%)と体積分率(体積パーセント、vol%)も他の表現方法です。
関心のある存在率が化合物や他の物質ではなく個々の化学元素の存在率である場合、質量分率という用語は、元素の質量と試料の総質量の比を指すこともあります。このような文脈では、質量パーセント組成という別の用語が使われます。化合物中の元素の質量分率は、化合物の実験式[ 2 ]または化学式[ 3 ]から計算できます。
熱工学において、蒸気乾き度とは、蒸気中の蒸気の質量分率を表す用語である。
合金、特に貴金属合金においては、「純度」という用語は、合金中の貴金属の質量分率を表すのに用いられる。
質量分率は温度に依存しない。
2つの純粋成分の混合は、それらの(質量)混合比を導入することで表現できる。すると、成分の質量分率は次のようになります。
質量比は、成分の質量分率の比に等しい。
分子と分母の両方を構成要素の質量の合計で割った結果です。
溶液中の成分の質量分率は、その成分の質量濃度ρ i(混合物中のその成分の密度)と溶液の密度の比である。。
モル濃度との関係は、上記の質量とモル濃度の関係を代入したものと同様である。
どこはモル濃度であり、は成分のモル質量です。
質量パーセントは、質量分率に100を掛けた値として定義されます。
モル分率式を用いて計算できます
どこは成分のモル質量です、 そしては混合物の平均モル質量です。
モル質量積の表現を置き換えると、