マジックシェル

マジックシェルは、米国のスマッカーズが製造するデザート製品で、オーストラリアのコティーズがアイスマジックとして開発し、英国ではバーズアイスマジックとして販売されている。^{[1]冷たい表面に注ぐとすぐに固まってサクサクした殻になる}シロップで、これが製品名の由来となっている。このシロップは主にアイスクリームに使用するために設計されている。チョコレート、キャラメル、チョコレートファッジ、カップケーキ、チェリー、スモアなど、いくつかのフレーバーがあり、さらに2つのユニークなフレーバーがある。1つはチョコレート、キャラメル、ピーカンナッツを使ったもので、同社はこれを「タートルデライト」と呼んでいる。もう1つは、 Twix 、ハーシーズ、リースのキャンディーバーをベースにしたフレーバーである。チェリーフレーバーのマジックシェルは製造中止となっている。^[要出典]

この製品が最初に発明されたオーストラリアでは、Cottee's 社が製造しており、アイス マジックと呼ばれています。チョコレート、ミント チョコレート、ハニカム チョコレート、ストロベリー フレーバーが販売されています。冷蔵庫に保存しないでください。固まって注げなくなる可能性があります。

英国では、この製品はバーズ・アイス・マジックとして販売されていた。^[1]

マジック シェルの「シェル」効果は、ココナッツ オイルとひまわり油(どちらも飽和脂肪を多く含む) と砂糖の存在によるもので、通常のアイスクリームのトッピングの場合よりも高温で固体になるチョコレート混合物を生成します。^{[引用が必要]}

• 鳥のカスタード
• デザートソース一覧

• [1] スマッカーズの公式サイトより。
• [2] Chow.comによるMagic Shellの仕組みの説明。
• 2 つの簡単な材料を使って自分だけのマジック シェル コーティングを作る基本レシピを写真付きで紹介します。
• マジックシェルのボトルの中にはどれくらい入っていますか?
• 「Magic Shell 商標登録ページ」(PDF)。米国特許商標庁。商標電子検索システム (TESS) 。2010年10 月 11 日閲覧。