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ルイージ・アンギラーラ、実際にはルイージ・スクアレルモ（1512年頃アングイッラーラ・サバツィアで生まれ、1570年9月にフェラーラで死去）はイタリアの植物学者であった。
アングイッラーラの幼少期についてはほとんど知られていない。1539年からボローニャのルカ・ギーニの私設植物園に、1544年にはピサに在籍していたことが記録されている。1546年にはパドヴァ植物園の初代園長に就任。1561年までパドヴァに留まったが、ボローニャ植物園の園長であったウリッセ・アルドロヴァンディとピエトロ・アンドレア・マッティオリとの意見の相違からフェラーラへ移り、フェラーラ公爵の植物学者として働きながら旅を続けた。アングイッラーラはギリシャ、イタリア、フランス、小アジアを広く旅し、その結果、地中海沿岸の植物に関する非常に詳細な知識を身につけた。フェラーラでは医学を教えていた可能性もあり、おそらくそこでペストにより亡くなったと考えられる。
アングイッラーラは、1549年から1560年にかけて執筆された唯一の著作『センプリチ』で知られています。この著作では、1,540種類の植物、その薬効、そして生育地が記述されています。記述は非常に明瞭であるため、歴史家は彼が記述した植物のほとんどを特定することができます。また、彼は参考文献や別名も提供しています。この著作は、ペダニウス・ディオスコリデスの『薬物誌』をはじめとする古代の著述家たちの著作を参考にしており、14章から構成され、各章は当時のイタリア人医師に捧げられています。この本は17世紀の植物学者によって頻繁に引用されました。
ロバート・ブラウンは1810年に、ユリ目 の属名を彼にちなんでアングイラリア属と命名した。