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この魚介類消費量別国別リストは、一人当たりの年間魚介類消費量に基づいて世界各国をランク付けした包括的な概要を示しています。魚介類には魚類やその他の重要な海洋動物が含まれます。国民の肉消費量は一人当たりのGDPなどの指標と強い相関関係がありますが、魚介類消費量との相関関係はそれほど強くありません。魚介類は一部の貧しい国で重要な役割を果たしており、タンパク質や必須栄養素の重要な供給源となっています。[ 1 ]ここで提示されているデータは最新の情報に基づいているため、消費パターンは変化する可能性があることにご注意ください。
各国(香港などの地域も含む)は、消費者レベルでの一人当たりの魚介類の供給量に基づいてランク付けされています。消費者レベル(外食産業や家庭など)での食品ロスや廃棄は考慮されていません。[ 2 ]