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| リケニナーゼ | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 識別子 | |||||||||
| EC番号 | 3.2.1.73 | ||||||||
| CAS番号 | 37288-51-0 | ||||||||
| データベース | |||||||||
| インテンズ | IntEnzビュー | ||||||||
| ブレンダ | BRENDAエントリー | ||||||||
| エクスパス | NiceZyme ビュー | ||||||||
| ケッグ | KEGGエントリー | ||||||||
| メタサイク | 代謝経路 | ||||||||
| プリアモス | プロフィール | ||||||||
| PDB構造 | RCSB PDB PDBe PDBsum | ||||||||
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リケナーゼ（EC 3.2.1.73、リケニナーゼ、β-(1→4)- D -グルカン 4-グルカノヒドロラーゼ、1,3, 1,4-β-グルカン エンドヒドロラーゼ、1,3, 1,4-β-グルカン 4-グルカノヒドロラーゼ、1,3-1,4-β- D -グルカン 4-グルカノヒドロラーゼ）は、系統名が(1→3)-(1→4)-β- D -グルカン 4-グルカノヒドロラーゼである酵素です。[1] [2]この酵素は、リケニン（混合結合グルカンの一種） に対する活性にちなんで命名されました。
活動
この酵素は、（1,3）結合と（1,4）結合の両方を含む 混合結合グルカン中のβ-（1,4）-D-グルコシド結合の加水分解を触媒する。
特異性
この酵素の最もよく特徴付けられた変異体はバチルス・サブチリス・リケナーゼであり、混合結合グルカンの構造を決定するための分子生物学ツールとして使用されている。[3] [4] [5] [6]この変異体は（1,3）結合の直後の（1,4）結合を切断する。[7]
他のリケナーゼは異なる特異性を持っており、例えばアスペルギルス・ジャポニカスのリケナーゼは（1,3）結合の直前の（1,4）結合を切断する。[8]
構造
リケナーゼはグリコシド加水分解酵素ファミリー16に属し、ジェリーロール構造を共有しています。[9] [10] [11]深い表面の溝が基質結合部位として機能します。[11]
参考文献
- ^ Barras DR、Moore AE、Stone BA (1969)。「β-グルカン加水分解酵素の酵素基質関係」。セルラーゼとその応用。化学の進歩。第 95 巻。pp. 105–138。doi : 10.1021/ba-1969-0095.ch008。ISBN 0-8412-0095-5。
- ^ 「Lichenase endo-1-3-1-4-beta-D-Glucanase Bacillus subtilis」。megazyme.com 。 2019年6月25日閲覧。
- ^ McCleary, Barry V; Codd, Rachel (1991). 「大麦とオート麦の (1 → 3),(1 → 4)-β-D-グルカンの測定: 簡素化された酵素法」. Journal of the Science of Food and Agriculture . 55 (2): 303–312. Bibcode :1991JSFA...55..303M. doi :10.1002/jsfa.2740550215. ISSN 0022-5142.
- ^ Mangan, D.; Liadova, A.; Ivory, R.; McCleary, BV (2016-11-29). 「β-グルカナーゼおよびリケナーゼ活性の自動アッセイへの新しいアプローチ」.炭水化物研究. 435 : 162–172. doi :10.1016/j.carres.2016.10.006. ISSN 0008-6215. PMID 27810709.
- ^ Yoo, Dong-Hyung; Lee, Byung-Hoo; Chang, Pahn-Shick; Lee, Hyeon Gyu; Yoo, Sang-Ho (2007-03-01). 「高性能アニオン交換クロマトグラフィーによるリケナーゼ加水分解水溶性大麦β-グルカンからのオリゴ糖の定量分析の改善」. Journal of Agricultural and Food Chemistry . 55 (5): 1656–1662. Bibcode :2007JAFC...55.1656Y. doi :10.1021/jf062603l. ISSN 0021-8561. PMID 17284049.
- ^ Hrmova, Maria; Fincher, Geoffrey B. (2009-01-01)、Bacic, Antony; Fincher, Geoffrey B.; Stone, Bruce A. (編)、「第 3.1 章 - (1,3)-β-D-グルカンおよび関連多糖類の脱重合に関与する植物および微生物酵素」、1-3 ベータグルカンおよび関連多糖類の化学、生化学、生物学、Academic Press、pp. 119–170、doi :10.1016/B978-0-12-373971-1.00004-2、ISBN 9780123739711
- ^ McCleary, Barry V. (1988-01-01). 「Bacillus subtilis 由来のリケナーゼ」。バイオマスパート A: セルロースとヘミセルロース。Methods in Enzymology。Vol . 160。Academic Press。pp. 572–575。doi :10.1016/0076-6879(88) 60170-4。ISBN 9780121820619。
- ^ Grishutin, Sergei G.; Gusakov, Alexander V.; Dzedzyulya, Ekaterina I.; Sinitsyn, Arkady P. (2006). 「Aspergillus japonicus 由来のリケナーゼ様ファミリー 12 エンド-(1→4)-β-グルカナーゼ: 他のグリコシド加水分解酵素と比較した β-グルカンに対する基質特異性と作用様式の研究」.炭水化物研究. 341 (2): 218–229. doi :10.1016/j.carres.2005.11.011. PMID 16343463.
- ^ ハーン、マイケル;ポンス、ジャウメ。プラナス、アントニ。ケロル、エンリケ。ハイネマン、ウド (1995-10-30)。 「分解能1.8ÅでのBacillus licheniformis 1,3-1,4-β-d-グルカン4-グルカノヒドロラーゼの結晶構造」。FEBS レター。374 (2): 221–224。Bibcode :1995FEBSL.374..221H。土井：10.1016/0014-5793(95)01111-Q。PMID 7589539。
- ^ Tsai, L.-C.; Shyur, L.-F.; Lee, S.-H.; Lin, S.-S.; Yuan, HS (2003-07-15). 「天然の円順列ジェリーロールタンパク質の結晶構造：Fibrobacter succinogenes由来の1,3-1,4-β-D-グルカナーゼ」。Journal of Molecular Biology。330 ( 3): 607–620。doi :10.1016/S0022-2836(03)00630-2。PMID 12842475 。
- ^ ab フルタド、ギルバン・ペソア;リベイロ、ルーカス・フェレイラ。サントス、カミラ・ラモス。トノーリ、セリーサ・カルダナ。デ・ソウザ、アンジェリカ・ロドリゲス。オリベイラ、レナータ・ロッシャ。村上、マリオ・チャゴ。ウォード、リチャード・ジョン (2011-05-01)。 「枯草菌 168 由来の β-1,3-1,4-グルカナーゼの生化学的および構造的特徴付け」。プロセス生化学。46 (5): 1202–1206。土井: 10.1016/j.procbio.2011.01.037。ISSN 1359-5113。
外部リンク
- 米国国立医学図書館の医学件名標目(MeSH)におけるリケニナーゼ
