レ・パトロン・キュイジニエ

Les Patrons Cuisiniers は、オランダの高級レストランの料理協会です。

このパートナーシップは1991年10月14日に設立されました。設立者は、以前の料理パートナーシップの方向性に不満を持っていました。また、オーナーシップではなく「ホワイトブリゲード」（キッチンクルー）にもっと注目してもらいたいと考えていました。メンバーシップは、料理の質が証明されたヘッドシェフに開放されています。そのため、すべてのメンバーにミシュランの星が授与されています。^[1]

「レ・パトロン・キュイズニエ」の会長は、レストラン「パークフーヴェル」で料理人としてミシュランの三つ星を獲得した元シェフ、シース・ヘルダー氏です。 ^[2]

• マールチェ・ブーデリング（元料理長インテル・スカルデス）
• ポール・ファゲル
• コンスタント・フォンク ( De Oude Rosmolen )
• ジョン・ハルヴェマーン
• シース・ヘルダー（パークホイフェル）
• トイン・ヘルムセン
• ジョン・カーン (ホーゲ・ヘルリクハイト、ミッデルハルニス)
• エマニュエル・メルテンス (ローベルジュ)
• ヘンク・サヴェルベルグ