リーン・キュイジーヌ

リーン・キュイジーヌ

電子レンジで作るリーン・キュイジーヌのトルテリーニ
製品タイプ	低カロリー冷凍食品
所有者	ネスレ（オーストラリアを除く全世界） Vesco (オーストラリア、ライセンス取得中)
国	アメリカ合衆国
紹介された	1981年; 43年前 (1981)
製造中止	2023年（カナダのみ）
関連ブランド	ストウファーズ
市場	全世界
キャッチフレーズ	自分のために何か良いことをしましょう！
Webサイト	リーンキュイジン

リーン クイジーンは、米国ではネスレが、オーストラリアではベスコ（ネスレとのライセンス契約に基づく）が販売する冷凍メインディッシュとディナーのブランドです。^{[1]このブランドは、}ストウファーの製品 の低脂肪、低カロリー版として始まりました。今日、リーン クイジーンは、伝統的なディナー、エスニック料理、ピザ、全粒粉のスパ クイジーンのメインディッシュ、パニーニなどを提供しています。リーン クイジーンの米国本社は、オハイオ州クリーブランド郊外のソロンにあります。

2023年2月、ネスレカナダは、今後6か月以内にカナダ市場での冷凍食品とピザ事業を縮小し撤退する意向を発表しました。^[2]米国市場での生産と販売はこの決定の影響を受けず、継続されます。^[3]

リーン クイジーンは、ストウファーの冷凍食品に代わる健康的な食品を提供するために 1981 年に設立されました。^[4]当初は 10 品目でしたが、現在では 100 種類以上のメニューを展開しています。「リーン クイジーン」というブランド名は、FDAによって栄養成分表示とみなされているため、リーン クイジーンのすべての商品は、脂肪 10 g 未満、飽和脂肪 4.5 g 以下、コレステロール 95 mg 未満という「リーン」基準を満たす必要があります。^[5]リーン クイジーンの商品はカロリーも制限されており、ほとんどの商品は 200～300 カロリーの範囲で、最低 140 カロリー、最高 400 カロリーです。^[6]

Lean Cuisineの主な競合相手は、 Conagra Brandsが製造するHealthy Choiceである。ブランド名に「健康」という言葉が含まれているため、FDAの「健康」基準を満たすことが求められている^[5] 。これには、脂肪、飽和脂肪、コレステロールの目標値に加えて、ナトリウムを480 mg未満に抑えるという要件が含まれている。他の競合相手には、 HJ Heinz Companyが製造するSmart Onesや、Kraft Heinzが製造するSouth Beach Diet ^{[7]などがある。SafewayのEating Rightブランド[8]} 、 Easy Meals、Optislimなど、ストアブランドの競合相手も多数存在する^{[9] 。}

リーン・キュイジーヌはスーザン・G・コメン・フォー・ザ・キュア^{[10]とアメリカ・オン・ザ・ムーブ[11]}を後援している。

• 1981年 - ブランドが10品目で立ち上げられ、「300カロリー未満のおいしいメイン料理」に重点が置かれました。
• 1983年 - 「あなたに似合う姿がきっと気に入る」というキャッチフレーズが採用され、強い需要により商品の品薄状態が発生し、消費者への印刷広告で謝罪が行われた。
• 1984年 - Lean Cuisine 14日間ダイエットプラン、「On Your Way to Being Lean」という無料小冊子と「重要なのはカロリーだけではなく、味も重要です」というキャッチフレーズ
• 1985年 - 製品ラインが18品目に拡大し、キャッチフレーズは「味も、見た目も気に入っていただけるはずです」
• 1986年 - 競争参入部門のキャッチフレーズは「リーン クイジーンだけがリーン クイジーンの味をします」
• 1987年 - 製品ラインがエビ、ラム、子牛肉を含む25品目に拡大し、「より多くの満足」というキャッチフレーズを掲げ、すべての品目にウェイトウォッチャーズ交換を発行することでウェイトウォッチャーズダイエット中の人を直接ターゲットにしました。
• 1991年 - 「98%無脂肪！」など、低脂肪のメッセージに重点を置いた11種類の新商品を発売。
• 1992年 -グレイ・プーポンの瓶が入ったハニーマスタードチキンを含む8つの新商品を発売
• 1993年 - ポットパイやエンチラーダなど8つの新商品を発売
• 1995年 - ランチエクスプレスを発売。低価格オプションで、箱からそのまま食べられ、「自分へのご褒美の時間」と「ただのリーンではなく、料理です」というキャッチフレーズを掲げる。
• 1996年 - カフェクラシックスを立ち上げ、レストラン風の食事と見た目を追求
• 1997年 - American Favoritesを立ち上げ、家庭的なクラシックなアメリカ料理をもっと提供
• 1998年 – カフェクラシックスの新商品4品目を発売
• 1999年 - フライパンで調理する袋入り「キット」食事「スキレット センセーション」を発売
• 2000年 - コミュニケーションにおいて「自分のために何か良いことをしましょう」というキャッチフレーズが初めて登場
• 2001年 - よりスパイシーで風味豊かな料理を提供する「Zesty Selections」の発売
• 2002年 – ボウルズとディナータイムセレクトの発売
• 2003年 – アジア製品ラインとピザの発売
• 2004年 - 低炭水化物メイン料理、ディープディッシュピザの発売。キャッチフレーズ「それはただのリーンではなく、料理です」がなくなり、「自分のために何か良いことをしましょう」に置き換えられました。
• 2005年 - スパ料理の発売 - 全粒穀物を使ったメイン料理とデザート付きのディナータイムセレクト
• 2006年 – 80種類以上の商品から保存料を廃止し、パニーニサンドイッチとブリックオーブンスタイルのピザを発売
• 2007年 – 野菜を2倍に増やし、パニーニサンドイッチを2種類追加したスパ料理5品目を発売
• 2008年 – フラットブレッドメルト4種の発売
• 2010年 - 「真実の書」キャンペーンがスタート
• 2018年 -ビーガン冷凍食品の発売^[12]

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