ローレン・トヨタ

ローレン・トヨタは、カナダ出身のヴィーガン料理本の著者、ブロガー、そして元テレビタレントです。彼女はブログ「Hot for Food」の創設者でもあります。

豊田はカナダのオンタリオ州ミシサガで生まれ育った。^{[ 1 ]}彼女は日系カナダ人の四世である。^{[ 1 ]}彼女の曽祖父母は日本からカナダに移住し、^{[ 1 ]}彼女の祖父母は第二次世界大戦中に強制収容所に収容されていた。^{[ 1 ]}

豊田さんは12歳の時にベジタリアンになり、自分で料理をしなければならなかった。^{[ 1 ]} 2003年にダラム大学を卒業し、音楽ビジネス経営の学位を取得した。^{[ 2 ]}

トヨタは、MTV Canadaの司会者^{[ 1 ] [ 2 ]} 、元MuchMusic VJ ^{[ 1 ] [ 2 ]} 、 969の共同司会者として、カナダのテレビ業界でキャリアをスタートさせた^{[ 1 ] [ 2 ]}。2014年、彼女はテレビの仕事を辞め、ヴィーガンブログとYouTubeチャンネル「Hot for Food」を立ち上げた^{[ 1 ]} 。カナダのImpact誌は、トヨタを「カナダのトップヴィーガンインフルエンサー12人」の1人に挙げた^{[ 3 ]。}

Food & Wine誌は、彼女の2021年の料理本『Hot for Food All Day: Easy Recipes to Level Up Your Vegan Meals』を2023年の「あらゆるタイプの食事に最適なヴィーガン料理本18選」の1つに^{選出した[ 4 ]。}また、 VegNews誌は、彼女の2018年の料理本『Hot for Food Vegan Comfort Classics: 101 Recipes to Feed Your Face』を2024年の「史上最高のヴィーガン料理本100選」の1つに選出した^{[ 5 ]。}

Refinery29は、2018年の「カナダで活躍する女性」リストにトヨタを選出した。^{[ 6 ]} OptiMYzは、2019年の「健康とフィットネスのトップ100インフルエンサー」リストに彼女を選出した。^{[ 7 ]}

• 2019年：グルマン料理本賞：ホット・フォー・フード ヴィーガン コンフォート クラシックス^{[ 8 ]}
• 2018年：VegNews Veggie Award 最優秀ヴィーガン料理本賞：Hot for Food Vegan Comfort Classics ^{[ 9 ]}

• Hot for Food ヴィーガンコンフォートクラシック：あなたの顔を満たす101のレシピ。テンスピードプレス、2018年。ISBN 978-0399580147。
• 『Hot for Food All Day: Easy Recipes to Level Up Your Vegan Meals』（テン・スピード・プレス、2021年）ISBN 978-1984857521。

• 公式サイト
• IMDbのローレン・トヨタ
• hotforfoodblog - 公式YouTubeチャンネル
• ペンギン・ランダムハウスによる伝記