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| 以前は | ロマリンダ食品会社、ロマリンダ食品 |
|---|---|
| 業界 | ベジタリアンおよびビーガン食品の生産 |
| 前任者 | サニタリウム食品会社、ワージントン食品、ケロッグ会社 |
| 設立 | 1905年 |
| 後継 | アトランティックナチュラルフーズカンパニー |
| 本部 | 、 アメリカ合衆国 |
サービスエリア | アメリカ合衆国 |
| 製品 | 肉類似品 |
| Webサイト | atlanticnaturalfoods.com/brand/loma-linda |
La Loma Foods は、以前はLoma Linda Food CompanyおよびLoma Linda Foodsという名前で、現在はLoma LindaおよびLomaというブランド名で製品を販売しており、かつてはベジタリアンおよびビーガン食品を製造していた食品製造会社です。現在は、ノースカロライナ州ナッシュビルの Atlantic Natural Foods Company によって製造および販売されているベジタリアンおよびビーガン食品のブランドとして活動しています。Loma Linda Foods は、1905 年にThe Sanitarium Food Companyという名前で事業を開始し、1990 年までセブンスデー アドベンチスト教会が所有していました。
概要
ラ・ロマ・フーズはかつて食品製造会社で、現在はアトランティック・ナチュラル・フーズ・カンパニーが所有するブランドである。ノースカロライナ州ナッシュビルに拠点を置き、ベジタリアンおよびビーガン食品を製造・販売している。[1] [2]現在、食品はアトランティック・ナチュラル・フーズ・カンパニーによって「ロマリンダ」という名前でブランド化されている。[3]同社はかつてセブンスデー・アドベンチスト教会[4] [5]とワージントン・フーズが所有していた。同社は1905年にサニタリウム・フード・カンパニーという名前で事業を開始し、クラッカー、パン、クッキーを製造していた。[6]その後、朝食用シリアルのラスケットなどの健康食品も同社によって製造され、乳児用調製粉乳や肉類似品の製造にも拡大した。[5] [7]
ロマリンダ食品会社は1933年に設立され、当時は米国で商業ベースで入手可能な大豆と小麦から作られた最初の肉代替品のいくつかを生産していました。[8] 1960年代には、ロマリンダ食品とワージントン食品が米国最大の大豆ベース食品メーカーでした。 [9]現在ロマリンダのブランド名で販売されている食品には、チリ、タコスの具材などの缶詰のベジタリアン/肉代替品や、ソーセージ、鶏肉、ツナ、ホタテ、ステーキなどのフェイクミートがあります。 [3] [10]
歴史
ロマリンダ食品の前身は、ロマリンダ・サナトリウムのベーカリーで、正式名称はサナトリウム食品会社で、1905年にカリフォルニア州ロマリンダで営業を開始しました。[4] [5]ロマリンダ食品会社という名前で会社は1933年に設立され、その際にカリフォルニア州リバーサイド近郊のラシエラに新しい生産施設を開設しました。[4] [5]
1989年に社名がラ・ロマ・フーズに変更され、[4] 1989年に同社は乳児用粉ミルクのブランドとラインをオランダのNVニュートリシアに売却した。[5]セブンスデー・アドベンチスト教会は1990年にオハイオ州のワージントン・フーズに同社を売却し、ワージントン・フーズは1999年にケロッグ社に買収された。 [1] [11]ケロッグ社は2015年に同社をアトランティック・ナチュラル・フーズ社に売却した。[1] [10] [11]
製品
現在、アトランティック ナチュラル フーズは、ケロッグから買収したラ ロマ製品をロマ リンダと名付けています。製品には次のものが含まれます。
- ビッグフランク
- ディナーカット（現在は製造されていません）
- フライドチキン
- 小さなリンク
- リンケット
- ヌティーナ（現在は製造されていません）
- レディバーガー
- スイスステークス
- テンダービット
- 入札ラウンド
- ベジバーガー
ワージントン フーズ社が製造し、現在ロマリンダのラベルが貼られている製品は次のとおりです。
- チリ
- チョップレット
- 角切りチキン
- フリチック
- マルチグレインカツレツ（現在は製造されていません）
- プライムステークス
- ソース
- スーパーリンク
- ベジタリアンバーガー
- 野菜スカロップ
- 野菜ステーキ
- ヴェジャリンク
参照
- ベジタリアンおよびビーガン企業一覧
- Earth's Own Food Company - カナダ、ブリティッシュコロンビア州のセブンスデー・アドベンチストの食品会社
- サムヨック食品– 韓国のセブンスデー・アドベンチスト食品会社
- サニタリウム ヘルス アンド ウェルビーイング カンパニー- オーストラリア、ビクトリア州メルボルンにあるセブンスデー アドベンチストの食品会社
参考文献
- ^ abc 「ロマ・リンダ・ワーシントン・ブランド、アトランティック・ナチュラル・フーズ・カンパニーにより新たな命を吹き込まれる」。アドベンティスト・トゥデイ。2015年1月7日。 2017年4月12日閲覧。
- ^ シュローダー、エリック（2014年10月8日）。「アトランティック・ナチュラル・フーズがケロッグと契約を締結」。フード・ビジネス・ニュース。2017年4月12日閲覧。
- ^ ab 「Loma Linda」。アトランティック・ナチュラル・フーズ。 2017年4月12日閲覧。
- ^ abcd Land, G. (2014). セブンスデー・アドベンチストの歴史辞典。宗教、哲学、運動の歴史辞典シリーズ。Rowman & Littlefield Publishers。p. 201。ISBN 978-1-4422-4188-6。
- ^ abcde William Shurtleff, AA (2010)。カナダにおける大豆と大豆食品の歴史（1831-2010）：詳細な注釈付き参考文献と出典集。Soyinfo Center。p. 371。ISBN 978-1-928914-28-0。
- ^ 「Loma Linda Foods」SoyInfo Center 2004年。 2017年4月12日閲覧。
- ^ Shurtleff, W.; Aoyagi, A. (2014). セブンスデー・アドベンチスト教会の大豆食品、菜食主義、肉代替品、小麦グルテン、食物繊維、ピーナッツバターの歴史 (1863–2013): 詳細な注釈付き参考文献と出典集。Soyinfo Center。p. 905。ISBN 978-1-928914-64-8。
- ^ コノリー、マット（1999年7月26日）。「タイムライン：フェイクミートの短い歴史」マザー・ジョーンズ。 2017年4月12日閲覧。
- ^ Braun, Whitny (2016年4月6日). 「Meat Analogues: Just Like Your Adventist Mother Used to Make」. The Huffington Post . 2017年4月12日閲覧。
- ^ ab 「ケロッグがワージントンとロマ・リンダのブランドを売却」。Spectrum Conversation。2014年10月10日。 2017年4月12日閲覧。
- ^ ab 青柳、WSA (2015)。ピーナッツバターの起源と初期の歴史（1884-2015）：詳細な注釈付き参考文献とソースブック。Soyinfo Center。p. 418。ISBN 978-1-928914-72-3。