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La Barberie は、カナダのケベック州ケベックシティのサンロック地区にあるビール醸造所です。ケベック州内にいくつかの商業拠点があり、毎年ケベック州モントリオールで開催される Mondial de la Bièreでその姿を見ることができます。
協同組合
1995 年にブルーノ・ブレイス、マリオ・アラン、トッド・ピカールによって設立されたこの労働者協同組合は、レストラン、バー、カフェ向けの特別なビールを製造しています。彼らのビールはすべて比較的少量生産されており、インディア・ペール・エールからストロング・スタウトまで多岐にわたります。名前はブルーノの長いあごひげに由来しています。
1997年より、醸造所に隣接するテイスティングサロンが一般公開されています。
同社は2002年8月以来、主にケベック州内の多数の商業拠点で自社製品の多くを瓶詰めし、販売しています。
ビール
La Barberie では、ウィートビール、ペールエール、アンバービール、キュイヴレ、レッドビール、ストロングエール、スタウトなど、さまざまなビールを生産しています。
区別
- 2006 -ブランシュ ヴァイツェンがモンディアル ド ラ ビエールで金賞を受賞
参照
外部リンク
- 公式サイト（フランス語）