キンダーヤギ

キンダー
保全状況	FAO（2007）：絶滅危惧種; DAD-IS（2020）：不明;
原産国	アメリカ合衆国
標準	キンダーヤギブリーダーズ協会
使用	牛乳、肉
特性
重さ	男： 135ポンド（61キログラム）; 女性： 115ポンド（52キログラム）;
身長	男： 20～28インチ（51～71センチメートル）; 女性： 20～26インチ（51～66センチメートル）;
	ヤギ; カプラ・アエガグルス・ヒルカス;

キンダーは、アメリカの家畜ヤギの品種です。ワシントン州スノホミッシュの農場で、1985年頃にアメリカのピグミー種の雄とヌビア種の雌を交配して誕生しました。その結果生まれた種は、小型で筋肉質のヤギを生み出すために、乳用と肉用の両方に適した品種に改良されました。 1988年に飼育頭数簿が開始され、2006年までに約3,000頭が登録されました。^[2]^[4]^{: 392}

歴史

キンダーは、1985年頃、米国北西部のワシントン州スノホミッシュの農場で誕生しました。そこで、アメリカンピグミーの雄ヤギとヌビアンの雌ヤギが交配されました。その結果生まれたヤギは、小型で筋肉質のヤギを生み出すために、品種改良されました。このヤギは、ヤギの乳と肉の生産に適しています。1988年に品種協会であるキンダーヤギブリーダーズアソシエーションが設立され、飼育頭数簿が開始されました。2006年までに約3,000頭が登録されました。^[2]^[4]^{: 392}この品種は米国内で広まり、約13の州で見られるようになり、^[2]ブラジルとカナダにも生息しています。^[4]^{: 392}

キンダーの保全状況は、2007年にFAOによって絶滅危惧種としてリストされました。[ 1 ] : 2020^年^にDAD -ISはキンダーの保全状況を不明とリストしました。^[2]

特徴

キンダーは中型で、アメリカンピグミーから受け継いだ頑丈な体格だが、ヌビアンの長い脚を持っている。^[4]^{: 392}肩甲骨の高さはメスで20～26インチ（51～66cm）、オスで20～28インチ（51～71cm）で、体重はそれぞれ約115ポンド（52kg）、135ポンド（61kg）である。^[3]雌雄ともに角があるが、米国では角を切除するのが一般的である。毛は短く、品種標準では特定の毛色は指定されていない。^[4]^{: 392}

使用

キンダーの雌ヤギは、約305日間の授乳期に約680kg（1500ポンド）のミルクを産む。ミルクの乳脂肪含有量は平均約5.5％で、時には7％に達すると言われている。^[4]^{: 392}乳固形分が多いため、チーズ作りに適している。^[5]

熱帯原産の他のヤギ種と同様に、キンダーは季節を問わず繁殖し、一年中いつでも繁殖できる。非常に繁殖力の高い種で、双子や三つ子の出産は普通に起こる。^[4] : 392子ヤギは急速に体重が増え、屠殺後の屠殺体重は平均して約60%である。^[4]^:³⁹²

参考文献

^ ab Barbara Rischkowsky、D. Pilling（編）（2007年）。動物遺伝資源の世界データバンクに記載されている品種のリスト、「食料と農業のための世界の動物遺伝資源の現状」の付録。ローマ：国連食糧農業機関。ISBN 9789251057629。 2020年6月23日アーカイブ。
^ abcde Kinder / アメリカ合衆国 (ヤギ)。国連食糧農業機関の家畜多様性情報システム。2020年11月にアクセス。
^ abcde キンダー品種標準。キンダーヤギブリーダーズ協会。2020年11月16日アーカイブ。
^ abcdefgh Valerie Porter、Lawrence Alderson、Stephen JG Hall、D . Phillip Sponenberg (2016)。Mason's World Encyclopedia of Livestock Breeds and Breeding (第6版)。Wallingford: CABI。ISBN 9781780647944。
^ キャスリーン・サンダーソン (2005)。『キンダーヤギ、乳用と肉用の小型種』Backwoods Home Magazine (95、2005年9月/10月)。

[barb-1] Barbara Rischkowsky、D. Pilling（編）（2007年）。動物遺伝資源の世界データバンクに記載されている品種のリスト、「食料と農業のための世界の動物遺伝資源の現状」の付録。ローマ：国連食糧農業機関。ISBN 9789251057629。 2020年6月23日アーカイブ。

[dad-2] Kinder / アメリカ合衆国 (ヤギ)。国連食糧農業機関の家畜多様性情報システム。2020年11月にアクセス。

[standard-3] キンダー品種標準。キンダーヤギブリーダーズ協会。2020年11月16日アーカイブ。

[cabi-4] Valerie Porter、Lawrence Alderson、Stephen JG Hall、D . Phillip Sponenberg (2016)。Mason's World Encyclopedia of Livestock Breeds and Breeding (第6版)。Wallingford: CABI。ISBN 9781780647944。

[kat-5] キャスリーン・サンダーソン (2005)。『キンダーヤギ、乳用と肉用の小型種』Backwoods Home Magazine (95、2005年9月/10月)。