飢餓に立ち向かう子供たち

キッズ・アゲインスト・ハンガーは、2018年11月14日にリチャード・プラウドフィットが亡くなるまで所有していた非営利団体です。この団体は、米国で飢餓に苦しむ子供の数を大幅に減らし、世界中の飢餓に苦しむ子供たちに食料を届けることを使命として設立されました。 ^{[ 1 ]}これは、ボランティアの参加、米国での食料包装サテライトの設置、世界中の人道支援団体とのパートナーシップを通じて達成されています。 ^{[ 2 ] [ 3 ]}キッズ・アゲインスト・ハンガーは、特別に配合された米と大豆のキャセロールを60か国以上の飢餓に苦しむ子供とその家族に届けています。^{[ 4 ]}キッズ・アゲインスト・ハンガーのネットワークは現在約100の食料包装センターで構成されており、米国の50州すべてに500の包装センターを設立することを目標としています。^{[ 5 ]}

キッズ・アゲインスト・ハンガーは、ミネソタ州の実業家リチャード・プラウドフィット氏によって1999年3月にフィーディング・チルドレン・インターナショナルという名称で設立されました。 ^{[ 6 ]}彼は最終的にこの組織の下に「キッズ・アゲインスト・ハンガー」というプログラムを立ち上げました。^{[ 7 ]} この名称は会社を識別するために使用されています。

1999年の設立以来、キッズ・アゲインスト・ハンガーは65か国で困窮している子供や家族に合計1億6200万食を提供してきました。^{[ 8 ]}

同団体は、最近ハイチで発生した地震後の飢餓救済活動にも積極的に参加し、被災者に数百万食の食事を提供している。^{[ 9 ] [ 10 ] [ 11 ]}

キッズ・アゲインスト・ハンガーの食事は、栄養士によって、栄養失調の子供の体と心に必要な、消化しやすいタンパク質、炭水化物、ビタミンを豊富に含むように配合されています。また、世界中の多様な民族の味覚や宗教の違いにも対応しています。2012年、プラウドフィット氏は、同団体での活動により、ジェファーソン賞が毎年授与する「恵まれない人々への最大の公共サービス賞」を受賞しました。^{[ 12 ]}

Kids Against Hungerの食事には、完全な栄養に必要な9種類の必須アミノ酸がすべて含まれています。^{[ 13 ]}

このビタミン配合は、 21種類のビタミンとミネラルを含む独自の配合です。食品1袋には乾燥食品が6食分入っており、茹でると6人の子供に食事ができます。食品科学者によると、この食品は栄養失調の子供に最適な量の栄養素を提供します。さらに、袋は腐敗や虫害、げっ歯類による被害を防ぐために、防湿・防臭素材で特別に作られています。食品袋は強度を高めるために3層構造になっています。Kids Against Hungerの命を救う食事は、少なくとも3年間保存可能です。 ^{[ 14 ]}

キッズ・アゲインスト・ハンガーの主な目的は飢餓に苦しむ子供たちに食事を提供することですが、^{[ 17 ]}食事が梱包される地域社会を巻き込むことも不可欠だと考えています。ボランティア主導の活動を通じて、キッズ・アゲインスト・ハンガーは世界中の飢餓に苦しむ子供たちのためにあらゆる年齢のアメリカ人のエネルギーを動員し、自分自身よりも大きな、意義のあることの一部になりたいという彼らの願望を満たすことができます。

キッズ・アゲインスト・ハンガーの多くの拠点のいずれかでボランティア活動をすると、子どもたちは世界の飢餓について学び、自分自身のことだけでなく、周りの人々のことを考え、協力すれば一見途方もないような課題も達成できることを学びます。同時に、これらの「未来のリーダー」たちは、奉仕の重要性と、誰もが何らかの形で他者を助けることができることを発見します。これは、キッズ・アゲインスト・ハンガーのモットーである「子どもに食事を与えることは、私たちの未来に食事を与えることである」を裏付けるものです。^{[ 18 ]}

2011年時点のキッズ・アゲインスト・ハンガー27の米国州に100か所、カナダに2か所の拠点があった。^{[ 19 ]} Kids Against Hungerの食事数を増やすには、「サテライト」包装拠点の数を増やす必要がある。各Kids Against Hungerサテライトは、ミネソタ州ニューホープの本部事務所からKids Against Hungerの名称、食事の配合、食品包装プロセスを使用する許可を得た独立した非営利団体である。実際の食品包装はボランティアが行い、各サテライトディレクターは、チームが包装した食事の配布先を決定する。一部は地元のフードバンクに寄付され、残りは海外に送られる。^{[ 20 ]}

• 公式サイト
• 公式YouTubeページ