チャガマ

茶釜（ちゃがま）は、日本の茶道で使用される金属製の鍋またはやかんを指す日本語です。釜は鋳鉄で作られており、お茶を淹れるために使用する水を温めるために使用されます。

茶室では、季節に応じて、風炉（かま）で火を通すか、茶室の床に埋め込まれた炉（ろ）で火を通します。 ^{[1] [2]}

釜は円形または円筒形であることが多く、両側にカンと呼ばれる金属製の取っ手を差し込む突起があります。これらは釜を運んだり、炉に掛けたりするのに使用されます。それ以外の場合、または火鉢を使用する場合は、熱源の上に釜を支えるために三脚が使用されることがあります (Sen、1979、p. 22)。三脚なしで 釜を使用できるように設計された火鉢セットもあります。釜(釜) は、金属製のポットまたはケトルを意味する日本語です。日本の茶道で使用される釜の特定の用語は、茶釜(茶釜、「ティーケトル」) です。釜は鋳鉄または銅で作られ、お茶を淹れるために使用する水を温めるために使用されます。

炉は秋から冬にかけての寒い時期に使われます。茶室の畳の床に穴をあけ、その中に火の上に釜を置きます。この穴は炉縁と呼ばれる箱のような枠で囲まれています。この穴の中の釜はより早く温まり、より長く暖かさを保ちます。また、寒い季節に暖かさのイメージを与えます。炉の場合、使用されるお香は春から夏に使用される香木から作られる香 ではなく、木、スパイス、ハーブを混ぜて練った小さなボールである練香と呼ばれます。

春から夏にかけては、風炉（携帯用の火鉢）が使われる。形は様々で、初期のものは青銅製であったが、後に鉄製や土製の火鉢が一般的になった。正式な使用には、黒漆を塗った素焼きの土製の風炉が好まれた。風炉は、熱による損傷を防ぐために漆塗りの板の上に置かれる。鉄製のものは敷石の上に置かれる。風炉の中にはあらかじめ灰（灰）を敷き、その上に置いた炭に火を付ける。風炉の縁には、火窓または切り欠きがあり、炭が適切に燃え続けるために必要な通風を提供する。次に、青銅製または鉄製の火鉢の上に直接釜を置くが、土製の火鉢には五徳を使用する。風炉用の釜は、炉用の釜よりもわずかに小さい（Sen、1979、p. 22）。

炉や風炉を使う場合、準備の仕方が若干異なりますが、基本は同じです。

• ぶんぶく茶釜

• 千宗室『日本の茶道』ニューヨーク/東京：ウェザーヒル、1979年、22ページ

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