KCマスターピース

KCマスターピース

製品タイプ	バーベキューソース
所有者	クロロックス
国	アメリカ合衆国
市場	世界
以前の所有者	1977年 -リッチ・デイビス
商標登録​	HV食品製品会社
Webサイト	http://www.kcmasterpiece.com/

KCマスターピースは、クロロックス社の子会社であるHVフードプロダクツ社が販売しているバーベキューソースです。 ^{[1] [2]}

KCマスターピースバーベキューソースは、カンザス大学で医学博士号を取得し、ミズーリ州カンザスシティで開業している児童精神科医のリチャード・E・「リッチ」・デイビス医学博士によって1977年に作られました。デイビスは1926年にミズーリ州ジョプリンで生まれ、2015年10月6日にカンザス州リーウッドで89歳で亡くなりました。

当初、デイビスは自分のソースを「KC ソウル スタイル バーベキュー ソース」と名付け、元の配合は 5 つの材料のみで構成されていました。後に「KC マスターピース」と改名しました。彼は、スーパーマーケットの小売流通を通じて一般向けに販売する目的で、カンザス シティ地域の食品ブローカー数社に自分のソースを紹介しました。この同じ時期に、彼はまた、マシュップ (ケチャップとマスタードの組み合わせ) とディル マシュップ (ケチャップ、マスタード、ディル レリッシュの組み合わせ) も紹介しました。地域のブローカーのほとんどは、この新興ソースにチャンスを与えることに消極的でした。

やがて、デイビスはフリン ブローカーのジム フリンと出会いました。フリンはソースを試食し、そのソースが小売市場の十分にサービスが提供されていない分野に革新的な製品をもたらす可能性をすぐに見出しました。デイビスのレシピによって始まり、フリンのマーケティング コンセプトによって売り出されたこの決定が、現在知られている分野につながりました。フリンのコンセプトは、食品サンプルのデモンストレーションで地元のスーパーマーケットをターゲットにしたシンプルな草の根マーケティング戦略でした。バーベキュー ソースは最初の週末に 3,000 ケース (36,000 本) 以上売れ、実際に店舗の在庫がなくなりました。2 種類の Muschup もデモンストレーションされましたが、それほどの成果は得られませんでした。その後の数か月、数年で、KC マスターピースの売上は飛躍的に伸びました。

1986年、カンザスシティ地域で10年近く成功を収めた後、デイビスは、KCマスターピースブランドを、クロロックス社の子会社であるHVフードプロダクツ社（旧称ヒドゥンバレーランチフードプロダクツ社）のキングスフォード炭部門に売却し、ソースを全国的に販売するという提案を受けた。契約では、デイビスは開発中のレストランでソースを使用する権利を保持した。その後開店した数軒のレストランはすべて最終的に閉店し、最後の1軒は2009年に閉店した。^[3]

• 「KC最後のマスターピースレストランが閉店」。RoadFood.com 。 2009年7月7日。 2013年10月27日閲覧。

• 公式サイト
• レストランのウェブサイト
• アメリカ王室の伝記