ジョスティ

ジョスティは、デンマークのコペンハーゲンのフレゼレクスベア地区、ピレ・アレの外れにあるフレゼレクスベア庭園内にある歴史あるレストランです。現在は主にイベント会場として運営されていますが、少数のホテル客室もあり、夏には公園に面したベランダでカフェを営業しています。現在の建物は 1899 年に建てられたものですが、この場所の歴史は 1824 年にこの場所にオープンしたペストリー カフェにまで遡ります。

18世紀後半、フレゼレクスベアはコペンハーゲン市民の人気観光地となった。アレガード、ピレ・アレ、フレゼレクスベア・アレ沿いを中心に、約30軒のゲストハウスや娯楽施設がこのエリアにオープンした。^[1]後にジョスティ・パビリオンとなる場所は、1813年にイタリアの彫刻家アンゴスティーノ・タッデイによってオープンした。 ^[2] 1824年にアントン・ジョスが引き継いだ。1790年にスイス、グラウビュンデン州の小さな村アーヴェルに生まれたジョスは、1812年にコペンハーゲンに移り、オースターブロガード（現在の24番地）にジョスティという名前でペストリー・ベーカリーをオープンした。^[3] 1824年、この施設の常連客であった侍従長アダム・ヴィルヘルム・ハウチは、フレゼリク6世がジョスティにフレゼレクスベア庭園で菓子店を開く許可を与えるよう手配した。同年、ジョスティは自費で新しいパビリ​​オンを建設した。

1853年にアントン・ジョスティが亡くなると、1832年生まれで同じくアントン・ジョスティという名の彼の一人息子が事業を引き継ぎ、1899年に亡くなるまで経営を続けた。アントン・ジョスティの指揮の下、彼の未亡人と子供たちは古いパビリオンをかなり大きなレストランの建物に建て替えた。^[3]ジョスティ家は1937年までこの場所を所有していた。^[1]

現在、ジョスティは最大 320 名のゲストを招いての祝賀会、会議、その他のイベントを開催しています。また、ホテルの客室も 8 室あります。レストランでは現在ブランチを提供しており、夏季には公園に面したベランダでカフェが営業しています。アラカルト レストランは 2016 年にオープンする予定です。

• 公式サイト

北緯55°40′25″ 東経12°31′48″ / 北緯55.6737° 東経12.53° / 55.6737; 12.53