アイヴァル・ハグルンド

アイヴァル・ハグルンド
生まれる	( 1905-03-21 )1905年3月21日 ワシントン州シアトル
死亡	1985年1月30日(1985-01-30)（享年79歳） ワシントン州シアトル
国籍	アメリカ人
知られている	フォークシンガー、レストラン経営者
タイトル	シアトルのアイヴァー港湾長官の「ヒラメ」

アイヴァー・ヨハン・ハグランド（1905年3月21日 - 1985年1月30日）はシアトルの フォーク シンガー、レストラン経営者、アイヴァーズ（Ivar's）の​​創設者である。^{[1] [2]}

アイヴァル・ヨハン・ハグランドはワシントン州シアトルで、スウェーデン移民の開拓者ヨハン・アイヴァル・ハグランドとノルウェー移民の娘デイジー・ハンソン・ハグランドの息子として生まれた。彼の母方の祖父母は1869年にシアトルの開拓者デイヴィッド・スウィンソン・メイナードからアルキ・ポイントを購入した。現在ウェストシアトルの64番街SW3045にあるその土地の家はシアトルで最も古い家と考えられている。^[3]彼の母親は彼がまだ3歳の時、1908年2月26日に飢餓で亡くなった。^{[4]いわゆる断食の専門家}リンダ・ハザードの治療中だった。しかし、検死の結果、彼の母親は末期の胃がんをおそらく何年も患っていたことが判明し、ハザードの「治療」がなくても亡くなっていただろう。公式の死因は胃がんと報告された。^[5]アイヴァー自身も母親の死後、ハザードによる治療を数回受けたが、これはおそらくハザードの治療が亡き母親の苦しみを和らげ、寿命を延ばしたと父親が信じていたためだろう。^[6]

ハグランドは「 1928年にワシントン大学を卒業し、株式仲買人の学位を取得した。」^[7]

1938年、彼はピア54にシアトル初の水族館とフィッシュアンドチップスのカウンターをオープンした。彼を訪ねた友人には小説家のトーマス・ウルフ（1900年 - 1938年）がおり、ウルフの最後の写真の1枚は1938年7月にハグランドと一緒に撮影されたものである。1946年、ハグランドはピア54にフルサービスののレストラン「アイヴァーズ・エーカーズ・オブ・クラムス」をオープンした。このレストランはフィッシュアンドチップスのカウンターとともに今日まで残っている（ただし、完全に改装されている）。彼は「クラムを保つ」をこの店のモットーに定めた。^[1]彼は高級レストランとフィッシュアンドチップスのレストランを地域チェーンに拡大した。1965年、彼はピア54を買収した。1971年にはアイヴァーズ・サーモン・ハウスがオープンした。1980年代にはアイヴァーズ・フィッシュ・バーが複数オープンした。現在、Ivar'sのファストカジュアルシーフードバーは24店舗、フィッシュバーは3店舗、フルサービスレストランはIvar's Acres of Clams、Ivar's Salmon House、Ivar's Mukilteo Landingの3店舗がある。^{[1] [8]}

1971年、ピア56の隣人が「カモメに餌をやらないで、健康管理規則」と書かれた看板を立てた後、ハグランドはカモメに餌をやることを客に勧める看板を立てて応えた。 [ ^1] 1976年、ハグランドはかつてミシシッピ川以西の北米で最も高い建物だったシアトルのランドマーク、スミスタワーを購入した。1983年、彼はいたずらで港湾委員に選出されたが、その1年余り後に心臓発作で亡くなった。直系の相続人がいなかったため、彼は財産を主にワシントン大学ビジネススクールに遺贈し、大学レストランプログラムを支援した。^{[1] [9]}

2009年、アイヴァーズ・レストラン社は地元の歴史家らを動員し、歴史的な看板を水中に沈めるという陰謀を企てた。表面上はハグルンドが死ぬ前にそうしたとされ、その後「再発見」された。^[10]

• カモメに餌をやるアイヴァル（1988）

• スティーブンス、デイブ・ アイヴァー：アイヴァー・ハグランドの生涯と時代（シアトル：ダンヒル出版、1986年）

• Historylink.org の Ivar Haglund に関する記事
• アイヴァル・ハグルンドが母校であるワシントン大学（1928 年卒業）の敷地内で撮影した写真。
• YouTubeの「The Old Settler」。パイク プレイス マーケットの 100 周年記念コンサートで、The Iconics と The Long Winters の John Roderick が演奏しました。
• アイヴァルの 1950 年代のラジオ広告の一部。