ハグリン指数

ピエール・ユグランは、ブドウ園 の生物気候学的熱指数、ユグラン熱和指数（またはユグランにちなんで暖かさ指数、略してユグラン指数）を開発した。これは、10 °Cの温度閾値を超える温度合計を計算し、4月初旬から9月末までのすべての日を合計するものである。計算には、毎日の平均気温と最高気温の両方を使用し、計算された合計を緯度に応じてわずかに修正する。各ブドウ品種は、特定の地域で長期的にうまく栽培されるためには、一定量の熱を必要とする。計算された熱和は、気象観測所または気候モデルからのデータに基づいているが、ブドウ園の実際の値に比べて低すぎるという点で異なっている。この指数は、例えば温度が約1.5 °Cから2 °C高くなる可能性がある温暖な丘陵地帯を考慮に入れていない。

フグリン指数は、係数Kと、基準気温 10 °C を基準とした日平均気温と日最高気温の算術平均の合計との積として計算されます (4 月 1 日から 9 月 30 日までのすべての日を考慮)。

${\displaystyle H=HI=K\cdot \sum \limits _{01.04.}^{30.09.}\left({\frac {T_{\mathrm {mean} }+T_{\mathrm {max} }}{2}}-10\right)=K\cdot \sum \limits _{01.04.}^{30.09.}{\frac {\left(T_{\mathrm {mean} }-10\right)+\left(T_{\mathrm {max} }-10\right)}{2}}=K\cdot \sum \limits _{01.04.}^{30.09.}{\frac {T_{\mathrm {mean} }+T_{\mathrm {max} }-20}{2}}}$^[1]

T_平均= 毎日の平均気温

T _max = 一日の最高気温

基準温度 = 10 °C

K = 場所の緯度に依存するパラメータ。合計には、北緯での 1 日の長さを考慮して、場所の緯度に応じて 係数Kが乗算されます。例:

（40°）＝1.02

（50°）＝1.06

気候変動により、ハグリン指数は今後数十年にわたって上昇し続け、特定のブドウ品種に対する地域の適合性は変化し続けるでしょう。^{[2] [3]}

気温上昇に伴い、ヨーロッパ北部の栽培地域ではブドウの品種が変化している。かつては南部のワイン生産地域でのみ栽培されていた品種が、オーストリアやドイツでの栽培ですでにある程度の重要性を獲得している。 ^{[4] [5] [6]}

カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーなどの品種は、オーストリアの温暖な地域ですでに栽培され、栽培されています。これらは、高品質のワインの品揃えに含まれていました。

• ピエール・ユグリン:ビオロジーとエコロジー・ド・ラ・ヴィーニュ。 Lavoisier (Edition Tec & Doc)、パリ、1​​986 年、ISBN  2-60103-019-4。 S. 292 (S. 371)。
• ピエール・ユグラン:自然環境における温熱療法の可能性を評価する新しいモード。 C. R. アカデミー ダグリカルチャー (Acad. Agric.)、1117 ～ 1126 年、 1978 年。
• ディーター・ホップマン:テロワール、ウェッター – クリマ – ボーデン、 Verlag Ulmer KG、シュトゥットガルト 2010、ISBN 978-3-8001-5317-6、S. 28。 
• ダニエラ・デジネガ: ガンツ・エスターライヒのワインバウ?、Der Winzer 6/2013、S 23-25、Österreichischer Agrarverlag、ウィーン。

• 気候変動によるワイン生産への影響
• ブドウ栽培
• ウィンクラー指数