ホリヨークは、アメリカ合衆国コロラド州フィリップス郡の郡庁所在地であり、同郡で最も人口の多い自治体である自治自治体です。 [ 2 ] 2020年のアメリカ合衆国国勢調査 によると、人口は2,346人です。[ 4 ]
コロラド州フィリップス郡の郡庁所在地(1887年、標高3,746フィート(1.14km ))は、バーリントン鉄道の総支配人が義理の息子エドワード・A・ホリヨークにちなんで名付けた。フレンチマン・クリーク沿いのこの分岐点は、碁盤の目状に区画整理された。ホリヨークの高層ビルは穀物倉庫で、今もなおメインストリートであるインターオーシャン・アベニュー(国道385号線)を中心に街が広がっている。ノース・インターオーシャン・アベニュー230番地にあるバージ・ホテル(1912年開業)には、巨大な石造りの暖炉と、小さな町の生活に彩りを添えた行商人「ナイツ・オブ・ザ・グリップ」を称える銘板がある。メインストリート沿いの邸宅を改装した老人ホームには、「愛は永遠。ぜひお越しください」という大きな看板が掲げられている。

2020年の米国国勢調査 によると、この町の総面積は1,585エーカー(6.414 km 2 )で、そのうち4.4エーカー(0.018 km 2 )は水域であった。[ 4 ]
2000年の国勢調査[ 8 ]によると、市には2,261人、896世帯、594家族が居住していた。人口密度は1平方マイルあたり1,300.3人( 1平方キロメートルあたり502.0人)であった。住宅数は980戸で、平均密度は1平方マイルあたり563.6戸( 1平方キロメートルあたり217.6戸)であった。市の人種構成は、白人が89.61% 、アフリカ系アメリカ人が0.04% 、ネイティブアメリカンが0.31%、アジア人が0.57% 、その他の人種が8.09% 、2つ以上の人種が1.37%であった。ヒスパニックまたはラテン系は、人種を問わず人口の20.39%を占めた。
世帯数は896世帯で、そのうち34.4%は18歳未満の子どもと同居しており、57.9%は夫婦世帯、6.3%は夫のいない女性世帯主の世帯、33.7%は非家族世帯でした。全世帯の30.6%は単身世帯で、16.0%は65歳以上の単身世帯でした。平均世帯人数は2.47人、平均家族人数は3.11人でした。
市内の人口構成は、18歳未満が28.3%、18歳から24歳が6.4%、25歳から44歳が26.6%、45歳から64歳が20.1%、65歳以上が18.7%と、年齢層が幅広く分布していた。年齢の中央値は38歳であった。女性100人に対し男性は90.2人、18歳以上の女性100人に対し男性は86.7人であった。
同市の世帯収入の中央値は30,984ドル、家族収入の中央値は36,970ドルでした。男性の収入の中央値は30,500ドル、女性は17,455ドルでした。同市の1人当たりの収入は15,697ドルでした。約12.0%の家族と14.6%の住民が貧困線以下で生活しており、その中には18歳未満の21.1%、65歳以上の8.4%が含まれています。