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中世ヨーロッパ、神聖ローマ帝国において、ホフマイスター（ドイツ語では文字通り「宮廷長官」または「家政長官」、ラテン語：Magister、Praefectus curiae、デンマーク語：hofmester、hovmester、スウェーデン語：hovmästare、チェコ語：hofmistr、ポーランド語：ochmistrz、フランス語：précepteur、イタリア語：precettore / istitutore）は、王族、高位の貴族、または聖職者の補佐役を務める役人であった。後に、生徒の教育に加えて福祉にも気を配る学校教師を指す言葉となった。
宮廷長官（ Hofmeister ）は、ドイツ皇帝や国王の宮廷における最高位の官職の一つであり、他の諸侯の宮廷や小規模な王朝の宮廷にも存在した。当初、その公式な役割は王室の運営と君主の身の回りの世話をすることであった。15世紀には官職となり、ドイツ諸侯の宮廷では最終的に枢密顧問官や閣僚に相当する地位となり、現代のイギリス王室における宮廷長官のような存在となることもあった。
ホフマイスターとは、修道院で修道院長の補佐役や補助役を務める人物に与えられる称号でもあった。
後に、ホフマイスターは家庭教師も兼任するようになり、生徒の教育だけでなく、その後の世話も担当するようになった。現在でも、地域によっては、本来家庭教師と呼ばれるべき公益のための管理者をホフマイスターと呼ぶことがある。
それは、ヤーコプ・ミヒャエル・ラインホルト・レンツの戯曲『宮廷の主人』の題名にもなった。