ハイテーブル

ハイテーブルとは、フォーマルな食事会で最も重要なゲストが着席するテーブル（多くの場合、演壇の上）のことです。 ^{[ 1 ] [ 2 ]}これには、国賓晩餐会^{[ 3 ] [ 4 ]} 、結婚披露宴^{[ 5 ]} 、大学のフォーマルパーティー、ホワイトハウス特派員晩餐会などのその他のフォーマルなイベントが含まれます。^{[ 6 ] [ 7 ]}大学の一部の学部では、フォーマルな晩餐会だけでなく、通常の食事でも上級生の談話室のメンバーがハイテーブルを使用する場合があります。 ^{[ 8 ]}

中世において、ハイテーブルは城の大広間で主人と最も重要な客人が食事をする場所でした。それは厨房への出入り口からホールの端にあり、一段高い台の上にあり、ホールの幅いっぱいに広がっていました。一方、城の一般使用人のための他のテーブルは、ホールの長さに沿って並んでいました。これはオックスフォード大学とケンブリッジ大学のカレッジで保存されており、学生が城の使用人の席に、フェローが領主とその客人の席に座りました。^{[ 9 ] [ 10 ] [ 11 ]}伝統的に、ハイテーブルには椅子があり、他のテーブルにはベンチがあり、ハイテーブルで提供される料理は他のテーブルで提供される料理とは全く異なる場合がありました。^{[ 12 ]}

大学のハイテーブルは、一部の大学の大きな食堂でフェロー（シニアコモンルームのメンバー）とそのゲストが使用し、学生は同時に食堂のメインスペースで食事をします。オックスフォード大学^{[ 13 ]} 、ケンブリッジ大学^{[ 14 ]}、ダラム大学^{[ 15 ]}の多くのカレッジ、英国のリーズ大学のデボンシャーホール^{[ 16 ]}、マンチェスター大学のセントアンセルムホール^{[ 17 ]} 、アイルランドのトリニティカレッジダブリン^{[ 18 ]} 、オーストラリアのシドニー大学セントポールズカレッジ^{[ 19 ]} 、米国のプリンストン大学大学院^{[ 20 ]}では、ハイテーブルが依然として一般的です。

ハイテーブルは通常、ダイニングホールの端にある一段高い台の上に置かれますが、^{[ 20 ]}必ずしもそうとは限りません。一般的に、ハイテーブルはホールの幅いっぱいに配置され、ホールの長さに沿って並ぶメインの食事客が使用するテーブルとは直角になっています。よりフォーマルな夜の行事では、ディナージャケットを着用します。また、少なくとも夕食の際には、アカデミックガウンを着用することも依然として一般的です。