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エルバス（スペイン語発音：[ eɾˈβas ]、エストレマドゥーラ語：Ervás ）は、スペインのカセレス県の北部に位置する町です。2023年の人口は3,907人でした。[ 3 ]カセレスから120 km 、サラマンカから90 kmの距離にあります。アンブロス川流域のバジェ・デ・アンブロス郡の中心地です。[ 4 ]温暖な大陸性気候です。
12世紀、テンプル騎士団はキリスト教殉教者ゲルヴァシウスとプロタシウスの庇護のもと、サンティエルヴァスの隠遁所を建立した。この隠遁所をきっかけに、13世紀から14世紀にかけて町は発展し始めた。
創設以来、カスティーリャ王国のベハール領に属していた。[ 5 ] 1833年11月30日にカセレスの管轄に移った。この都市の市民建築と宗教建築は1969年以来、文化財に指定されている。[ 6 ]
15世紀以降、多くのユダヤ人家族がこの地に定住しました。1492年にスペインから追放された後も、一部のユダヤ人はエルバスに留まりました。彼らは公式にはキリスト教に改宗しましたが、非常に長い間、秘密裏にユダヤ教を信仰し続けました。この地域では今でも「エルバスにはユダヤ人が多い」という諺がよく使われています。エルバスのユダヤ人地区（Judería）は保存されており、町の主要な観光名所の1つとなっています。[ 7 ]
18世紀から19世紀にかけては、繊維産業が非常に重要でした。その後、栗材産業、手工芸品、そして観光業がエルバスの経済の柱となっています。