ニシンのスープ

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• ニシンのスープ

ニシンのスープは、水、大麦粉、赤ニシンを混ぜた濃厚な魚のスープです。^[1]

• スープ一覧

• ウォーカー、H. (1991)。オックスフォード食品と料理に関するシンポジウム、1990: 祝宴と断食:議事録。オックスフォード食品と料理に関するシンポジウム。プロスペクトブックス。ISBN 978-0-907325-46-8. 2015年1月24日閲覧。
• ヤング、F. 『国際ユダヤ料理本』。2015年1月24日閲覧。
• ドレグニ、E. (2011)。『屋根裏のヴァイキング：北欧アメリカを求めて』ミネソタ大学出版局。ISBN 978-1-4529-3137-1. 2015年1月24日閲覧。