ハーバート・ワイズ(1924年8月31日 - 2015年8月5日)は、オーストリア生まれの映画・テレビプロデューサー兼監督。
ハーバート・ワイズはオーストリアのウィーンでハーバート・ヴァイスとして生まれ、1950年にシュルーズベリー・レパートリー・カンパニーで演出家としてのキャリアをスタートさせた。その後、ハル・レパートリー・カンパニーを経て、ダンディー・レパートリー・カンパニーの制作ディレクター(1952年~1955年)を務めた。 1970年には、シーラ・ハンコック主演の『So what about Love in the West End』をクリテリオン・シアターで演出した。
ワイズは1956年にテレビ界でのキャリアをスタートさせ、『秘密諜報員』(1975年)、『アイ、クラウディウス』(1976年)、アラン・エイクボーンの戯曲集『ノーマン征服』(1977年)の映像化、BBCテレビのシェイクスピア作品『ジュリアス・シーザー』(1979年)、『予期せぬ出来事』、『第10王国』、『黒衣の女』(1989年)、そして『カドフェル』や『モース警部』のエピソードを監督した。また、テムズ・テレビジョンのシリーズ『ランポール・オブ・ザ・ベイリー』のいくつかのエピソードも監督した。さらに、 『スコキー』(1981年)や『ブレイキング・ザ・コード』(1996年)など、テレビ映画も数本監督しており、後者はヒュー・ホワイトモアのアラン・チューリングに関する戯曲を原作としている。
ワイズは劇場公開された映画を2本監督した。1本はエドガー・ウォレス・ミステリーシリーズの第2作目となる『To Have and to Hold』(1963年)、もう1本は1970年から1971年にかけて放送されたテレビコメディ『The Lovers』の映画版『The Lovers!』(1973年)である。
彼は2度結婚しており、最初は女優のモイラ・レッドモンド(1963年~1972年)と、レッドモンドと離婚した後、1988年に女優のフィオナ・ウォーカーと結婚した。 [ 1 ]ワイズとフィオナ・ウォーカーの間には、スザンナ・ワイズとチャーリー・ウォーカー=ワイズという2人の子供がいた。