グロウラー（ジョッキ）

グロウラー（米語：/ ˈ ɡ r aʊ l ər /）は、生ビールを運ぶために使用されるガラス製、陶器製、またはステンレス鋼製のボトル（または水差し）である。^[1]グロウラーは、クラフトビールのテイクアウト販売の手段として、醸造所やブルーパブでよく販売されている。まれに、ビールが小売販売用にグロウラーに詰められることもある。クラフトビール醸造所の大幅な成長と自家醸造の人気の高まりにより、収集価値のあるグロウラーの販売市場も生まれている。米国の食料品店、コンビニエンスストア、バー、レストランには、グロウラーの充填ステーションがある。^{[2] [3] [4]}

クローラー（ 「缶入りグロウラー」の造語）は、充填可能で機械で密封できるビール缶です。^{[5]選択したビールを缶の本体に注ぎ、缶詰工場でポップトップで密封します。}グロウラーボトルのように再利用できませんが、クローラーは持ち運びが簡単です。サイズは通常、1クォート（32 US オンス/946 mL または 40 インペリアルオンス/1136 mL）または 1 リットル（33.8 US オンス/35.2 インペリアルオンス）です。

グラウラーは一般的にガラス製で、ねじ込み式のキャップかヒンジ付きの磁器製ガスケットキャップが付いており、 1週間以上鮮度を保つことができます。適切に密閉されたグラウラーは炭酸を無期限に保持し、他の消毒済みのボトルと同様にビールを保管します。一部のグラウラーキャップには、ラック中に失われた二酸化炭素を補充できるようにバルブが装備されています。現代のガラス製グラウラーは、ワイオミング州ウィルソンのオットーブラザーズブリューイングカンパニーのチャーリーとアーニーオットーによって1989年に初めて導入されました。^[6]

グラウラーの最も人気のある2つの色は、琥珀色（茶色がかった色）と透明（しばしば「フリント」と呼ばれる）です。透明のグラウラーは、琥珀色のものよりも1個あたり25%から35%高価です。ガラス製のハンドルがグラウラーの最も一般的なハンドルですが、より装飾的なデザインの金属製のハンドルもあります。一部のグラウラーにはハンドルがありません。これは、グロールシュスタイルのフリップトップを備えた64 US液量オンス未満のグラウラーで特に一般的です。^[7]

グローラーは米国では5ドルから30ドルで詰め替えることができる。初回購入時には多額の（場合によっては強制ではない）デポジットが必要になることがある。^{[8] [9]}

64 US 液量オンス (1,892.7 ml; 66.6 英液量オンス) が最も人気のあるグロウラーのサイズですが、^{[出典が必要]}、32 US 液量オンス (1 US クォート、「ハウラー」とも呼ばれ、「ハーフ グロウラー」の略称)、128 US 液量オンス (1 US ガロン)、1 リットル (33.8 US 液量オンス、35.2 英液量オンス)、2 リットルのサイズのグロウラーもよく見られます。

この用語は、19世紀後半に地元のパブから小さな亜鉛メッキの バケツで新鮮なビールを自宅に運んだことに由来すると思われる。ビールが揺れるときに蓋から二酸化炭素が漏れる音がうなり声のように聞こえたとされている。^[10]

ウィキメディア・コモンズには、グローラーに関連するメディアがあります。

• 「グローラーを買えばみんなが勝者になる」KCET 2013年1月17日2016年3月2日閲覧。
• ソロカ、W、「パッケージング技術の基礎」、IoPP、2002 年、ISBN 1-930268-25-4