グルク・ビジェリ

グルク・ビイェリまたはグルクは、ワインに使われる白ブドウの品種です。^[1]特にクロアチアのコルチュラ島のルンバルダ村で多く見られ、グルクワインの原料として使われています。クロアチア語の「 grk 」は「苦い」という意味ですが、このワインは辛口で酸味が強く、やや芳香があり、松の香りがします。

Grk のブドウには雌花しかありません。受粉を確実にするためには、雄花の割合が約 10 ～ 20 パーセントの別のブドウ品種(通常はPlavac Mali)と一緒に植える必要があります。

グルク・ビイェリは、ガルク、ゲルク・ブラン、グルク、グルク、グルク・コルチュランスキ、グルク・マリ、グルク・ヴェリ、コルチュランスキという同義語でも知られています。^[1]

Grkはクロアチアのブドウ品種Prc Bijeliの同義語でもある。^[2]