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| 地域:低地 | |
|---|---|
| 位置 | グラスゴー |
| 設立 | 2015 |
| 創設者 | リアム・ヒューズ、マイク・ヘイワード、イアン・マクドゥーガル |
| 水源 | カトリーン湖 |
| 静止画数 | ウォッシュスチル2台、 スピリットスチル2台 |
| 容量 | 440,000リットル |
グラスゴー蒸留所は、スコットランドのグラスゴーにあるスコッチウイスキー、ジン、ラム酒の蒸留所です。[1] [2] [3] 2020年、この蒸留所はスコティッシュウイスキーアワードで年間最優秀蒸留所に選ばれました。 [4] [5]グラスゴー蒸留所は、1902年以来、グラスゴー大都市圏で最初に稼働している蒸留所でした（クライドサイド蒸留所は、その後、2017年に市内中心部で生産を開始しました）。[6]
位置
蒸留所はグラスゴー南西部のヒリントンにあります。 [1] [3] [2]蒸留所はM8高速道路の近くにある。
蒸留所はグラスゴー市内中心部のウェスト・ジョージ・ストリートにオフィスとツアー施設も構えている。[7]
歴史
この蒸留所は、2012年に創業者のリアム・ヒューズ、マイク・ヘイワード、イアン・マクドゥーガルの指揮の下、民間投資家からの資金提供を受けて設立されました。[1] [6]生産は2015年3月20日に開始されました。[1] [2]
2020年に蒸留所は拡張のために550万ポンドの融資を受けた。[8]
設備
蒸留所には、ニューメイクスピリッツや様々な木製樽の実験を行うための特別に作られた実験室がある。[1]
蒸留所の生産用蒸留器は、スコットランドの芸術家でグラスゴー・ガールズ（グラスゴー・スクールと関係のある女性デザイナーや芸術家のグループ）の一員であったフランシスとマーガレット・マクドナルド姉妹にちなんで名付けられました。 [9]蒸留器は年間44万リットル（ボトル100万本に相当）のウイスキーを生産する能力があります。[9]
蒸留所はテネンツ醸造所との共同ツアーを提供している。[7]
製品
この蒸留所では、近くのトロサックス地域のカトリーン湖の水を使用して、ローランドスタイルのシングルモルトを生産しています。[1] [6]この蒸留所の最初のシングルモルトは2018年にリリースされました。[10]この蒸留所の主要ボトルの1つは、グラスゴー初の蒸留所であるダンダシル（1770年に建設され現在は閉鎖）にちなんで、1770グラスゴーシングルモルトと名付けられています。[2] [6] [10] [11]
この蒸留所ではマカール・グラスゴー・ジンというジンを生産している。[12]
2019年に、この蒸留所は18世紀と19世紀の愛飲家にちなんで名付けられた特別版のスパイス入りラム酒を発売した。 [13]
北緯55°51′48″ 西経4°21′44″ / 北緯55.863287° 西経4.362140° / 55.863287; -4.362140
参考文献
- ^ abcdef マクリーン、チャールズ (2016)。ウィスキーペディア。スコッチウィスキーのガゼティア。エディンバラ：バーリン。p. 174。ISBN 978-1-78027-401-0。
- ^ abcd リドリー、ニール (2019)。ウイスキーの世界。パビリオン。ISBN 978-1911624639。
- ^ ab 「グラスゴー蒸留所会社」。Scotch Whisky.com 。 2021年9月30日閲覧。
- ^ 「グラスゴー蒸留所がディスティラリー・オブ・ザ・イヤーを受賞」ザ・スコッツマン。 2021年9月30日閲覧。
- ^ 「グラスゴー蒸留所が全国賞でスコティッシュ・ウイスキー蒸留所オブ・ザ・イヤーに選出」グラスゴー・ライブ。2020年11月21日。 2021年9月30日閲覧。
- ^ abcd 「グラスゴー蒸留所の発表は市内の蒸留業の復活を示す」ザ・スコッツマン。2020年5月20日。 2021年9月30日閲覧。
- ^ ab 「グラスゴー蒸留所とテネンツがジンとビールのファン向けに新たな『デュアルツアー』を提供」インサイダー。2017年10月4日。 2021年9月30日閲覧。
- ^ 「グラスゴー蒸留所、世界展開のため550万ポンドの融資を受ける」The Spirits Business。2020年7月13日。 2021年9月30日閲覧。
- ^ ab 「ウイスキー製造会社が先駆的な女性アーティストに敬意を表して新しい蒸留器に名前を付ける」。インサイダー。2019年8月8日。 2021年9月30日閲覧。
- ^ ab 「グラスゴー蒸留所が初のシングルモルトを発売」。The Spirits Business。2018年3月9日。 2021年9月30日閲覧。
- ^ 「グラスゴー蒸留所初のウイスキーが2週間以内に完売」インサイダー。2018年6月13日。 2021年9月30日閲覧。
- ^ 「グラスゴー初のジンが来月発売」。The Spirits Business。2014年8月18日。 2021年9月30日閲覧。
- ^ 「グラスゴー蒸留所、18世紀の悪党に敬意を表してバンディッティ・クラブのスパイス入りラム酒を発売」ザ・インサイダー。2019年3月20日。 2021年9月30日閲覧。