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| 地域:低地 | |
|---|---|
| 位置 | グラスゴー |
| 所有者 | モリソン グラスゴー蒸留所 |
| 設立 | 2017 |
| 水源 | カトリーン湖 |
| 静止画数 | ウォッシュスチル 1 台、 スピリットスチル 1 台 |
| 容量 | 50万リットル |
クライドサイド蒸留所は、スコットランドのグラスゴーにあるスコッチウイスキーの 蒸留所です。[1] [2] [3] 2017年に生産が開始されたとき、クライドサイドは100年以上にわたってグラスゴー市内中心部で最初に稼働した蒸留所でした。[4]
位置
蒸留所はグラスゴーのクライド川沿いの波止場にあり、かつてはクイーンズ・ドックの入り口だった。東に少し離れたところにSECセンター（1980年代に埋め立てられたドックに建設）がある。 [1] [4] [5]西と南は川に面し、北と東にはインフラ（SEC駐車場、A814クライドサイド・エクスプレスウェイ、アーガイル線鉄道の線路）があるためかなり孤立した場所に位置しているが、道路を渡り鉄道の下を通る歩道橋から、近くのSWG3アート＆イベント会場を含むケルビンホー地区とヨークヒル地区まで歩いて行くことができる。どちらの方向からの車両アクセスもストブクロス・ロードを経由し、フィニエストン（SECセンター/クライド・アーク橋）とポイントハウス（パティック/リバーサイド博物館）出口でエクスプレスウェイにつながる。
製造中に使用される水は、近くのトロサックス地域のカトリーン湖から供給されています。[1]
歴史
蒸留所の建設は、建築・土木会社マクラフリン・アンド・ハーヴェイの指揮下で2016年に始まりました。[6]蒸留所は、古いドックポンプ室（1877年建設）を1050万ポンドかけて改修した後、2017年11月にオープンしました。[1] [7]ポンプ室は歴史的に、ドックへの入港や出港を可能にする水位を制御していました。[8]蒸留所は2017年12月に最初の樽を充填しました。[9]
蒸留所の主な所有者は、モリソン・グラスゴー蒸留所のティム・モリソンである。彼は、現在蒸留所があるクライド川沿いに19世紀にクイーンズ・ドックとポンプ・ハウスを建設したジョン・モリソンの曾孫である。[9] [4] [5]モリソン家は、1994年にビーム・サントリーに売却するまで、モリソン・ボウモアの所有者であった。 [8]運営責任者は、主要所有者の息子であるアンドリュー・モリソンである。[8]蒸留所のマネージャーは、オーヘントッシャン蒸留所の元マネージャーであったアリスター・マクドナルドである。[10] [11]
2020年、この蒸留所は毎年恒例のスコティッシュ・ウイスキー・アワードでウイスキー蒸留所オブ・ザ・イヤーを受賞した。 [12]
設備
蒸留所ではインタラクティブなツアーを提供しており、訪問者のためのショップとカフェがあります。 [7 ]蒸留所は毎年最大50万リットルのスピリッツを生産する能力がありました。 [7 ]蒸留所にはフォーサイス製の蒸留器が2つあり、それぞれ約2トンの重さがあります。[13]
製品
この蒸留所ではローランドスタイルのシングルモルトを生産している。[3]
北緯55°51′45″ 西経4°17′49″ / 北緯55.862364° 西経4.296986° / 55.862364; -4.296986
参考文献
- ^ abcd リドリー、ニール (2019)。ウイスキーの世界。パビリオン。ISBN 978-1911624639。
- ^ ウィシャート、デイビッド（2020年）。『ウイスキー分類。フレーバーで選ぶシングルモルト』パビリオンブックス。ISBN 978-1911595731。
- ^ ab "Clydeside". Scotch Whisky.com . 2021年9月27日閲覧。
- ^ abc 「1世紀以上ぶりにクライドサイドでウイスキー生産が復活」ザ・スコッツマン。 2021年9月27日閲覧。
- ^ ab 「クライドサイド蒸留所」。ウイスキーマガジン。 2021年9月27日閲覧。
- ^ 「クライド川のほとりで1050万ポンドの蒸留所建設が開始」スコットランド建設ナウ。 2021年9月27日閲覧。
- ^ abc 「グラスゴーにクライドサイド蒸留所がオープン」Scotch Whisky.com 2021年9月27日閲覧。
- ^ abc 「月曜日のインタビュー：グラスゴーの過去を未来に引き継ぐ蒸留業者」ヘラルド紙。 2021年9月27日閲覧。
- ^ ab 「グラスゴーのクライドサイド蒸留所が最初の樽に詰める」。インサイダー。2017年12月20日。 2021年9月27日閲覧。
- ^ 「クライドサイドが蒸留所マネージャーを任命」Scotch Whisky.com 2021年9月27日閲覧。
- ^ 「たった24時間でウイスキーを作れるのか？」BBCニュース。2019年8月5日。 2021年9月27日閲覧。
- ^ 「グラスゴー蒸留所がウイスキー賞で最高の栄誉を獲得」デイリービジネス、2020年11月20日。 2021年9月27日閲覧。
- ^ 「グラスゴーのクライドサイド蒸留所が完成間近」。The Spirits Business。2017年3月23日。 2021年9月27日閲覧。
外部リンク
- 公式サイト