ホルシュタイン=イッツェホー伯ゲルハルト1世(1232年- 1290年12月21日)は、ホルシュタイン=イッツェホーの唯一の伯爵であった。
彼はホルシュタイン伯アドルフ4世とリッペ伯ハイルヴィヒの次男であった。
1238年に父が修道院に隠棲すると、彼は兄のヨハン1世と共同でホルシュタインを統治した。当初は義理の兄弟であるシュレースヴィヒ公アベルの後見下にあった。兄弟が成人すると、彼らは政務を引き継ぎ、共同統治を続けた。1255年にはリューベックと貿易協定を締結した。
1261年に父が亡くなると、ヨハンとゲルハルトはホルシュタインを分割した。ゲルハルトは、シュトルマルン、プレーン、シャウムブルクの各地区からなるホルシュタイン=イッツェホーを領有し、イッツェホーに居を構えた。ヨハンは、キール、ヴァーグリア、東ホルシュタインの各地区からなるホルシュタイン=キールを領有し、キールに居を構えた。ヨハンは後にレンツブルクをデンマークから奪還し、ゲルハルトと交換してゼーゲベルクを獲得した。
ゲルハルトはホルシュタイン地方を発展させ、その地域を支配するために、いくつかの村を建設した。また、郡の行政機構も整備した。彼はブレーメン大司教区、リューベック市、そして郡内の地主階級と争った。1262年にはロー・ムーアの戦いで勝利を収めた。1263年にヨハンが亡くなると、ゲルハルトはヨハンの息子たちのためにキールとゼーゲベルクの摂政となった。
ゲルハルト 1 世は 1290 年に亡くなりました。彼の死後、息子たちはホルシュタイン・イツェホーをホルシュタイン・プレーン、ホルシュタイン・ピンネベルク、ホルシュタイン・レンズブルクに分割しました。
彼の印章には次のように書かれています: S(IGILLUM)* GERARDI*COMITIS*HOLTSATIE*ET*DE*SCOWENB(O)RCH (「ホルシュタインとシャウエンブルクのゲルハルト伯爵の印章」)。
彼は1250年頃、メクレンブルク公ヨハン1世の娘エリザベス( 1280年頃没)と結婚し、彼女との間に以下の子供をもうけた。
1280年頃、彼はブラウンシュヴァイク=リューネブルク公アルブレヒト1世の未亡人で、モンフェラート侯ボニファティウス2世(1203年頃- 1253年)の娘であるアデライード(アレシア、 1237年頃- 1285年)と結婚した。この結婚からは子供は生まれなかった。