γ-ノナラクトン

γ-ノナラクトン
名前
	IUPAC名 5-ペンチルオキソラン-2-オン
識別子
CAS番号	104-61-0 ;
3Dモデル（JSmol）	インタラクティブ画像;
チェビ	チェビ:10575;
チェムBL	チェルノブイリ原子力発電所;
ECHA 情報カード	100.002.927
EC番号	203-219-1;
ケッグ	C08501;
パブケム CID	7710;
ユニ	部品 ;
CompTox ダッシュボード ( EPA )	ＤＴＸＳＩＤ００３４２２９;
	InChI InChI=1S/C9H16O2/c1-2-3-4-5-8-6-7-9(10)11-8/h8H,2-7H2,1H3 キー: OALYTRUKMRCXNH-UHFFFAOYSA-N;
	笑顔 CCCCCC1CCC(=O)O1;
プロパティ
化学式	Ｃ9Ｈ16Ｏ2
モル質量	156.225 グラムモル−1
	特に記載がない限り、データは標準状態（25 °C [77 °F]、100 kPa）の材料に関するものです。（それは何ですか？）インフォボックス参照

γ-ノナラクトンは、化学式がシクロ-O=COCHRCH ₂ CH ₂である有機化合物です。これは弱い揮発性の液体で、純粋な場合は無色ですが、典型的なサンプルは異なります。これは数あるガンマラクトンの1つです。ほとんどはフルーティーな香りがし、いくつかは商業的に使用されています。^[1]

参照

^ Panten , Johannes; Surburg, Horst (2016). 「フレーバーとフレグランス、3. 芳香族および複素環式化合物」。Ullmann 's Encyclopedia of Industrial Chemistry。pp . 1–45。doi :10.1002 / 14356007.t11_t02。ISBN 978-3-527-30673-2。