ガラクトース-α-1,3-ガラクトース

アルファガル症候群は炭水化物に対するアレルギー反応です。ダニに刺されることが原因です。^{[ 6 ]}

アルファガルは、一部の肉に対する免疫グロブリンE特異的アレルギー反応に関与している可能性が示唆されている。 ^{[ 7 ]}このアレルギー反応はかなりよく文書化されているが、実験室での検査と臨床所見の間には大きな不一致があり、アルファガルの作用機序と関連する検査について、まだ多くの研究が必要であることを示している。^{[ 8 ]}最近の研究では、このアレルギーは北米のローンスタースターダニ（Amblyomma americanum）^{[ 9 ] [ 10 ] [ 11 ]}とスウェーデンのヒマダニ（Ixodes ricinus ） ^{[ 12 ]}の咬傷によって誘発される可能性があるという証拠が増えていることが示されている。

ヒトの免疫系はアルファガルを異物として認識し、異種反応性免疫グロブリンM （IgM）抗体を産生し、異種移植後に臓器拒絶反応を引き起こす。^{[ 13 ]}

分子から線状α-ガラクトシダーゼ末端を効率的に除去する細菌性α-ガラクトシダーゼが同定された。これは将来的に異種移植に役立つ可能性がある。 ^{[ 14 ]}